Yaprak Sarması Tarifi

Yaprak Sarması Tarifi tarifi
  • Kişi başına 150 gr et
  • 0.2 gr tarçın
  • 25 gr yağ
  • karabiber ve tuz
  • 50 g tuza koyulmuş veya 20 gr taze yaprak
  • 1 adet soğan
  • 20 gr pirinç
  • 50 gr yoğurt
  • 20 gr maydanoz ve dereotu nane



  • Et yağsızsa ete yağ koyulur.
  • Et soğanla kıyma makinesinden geçirilir.
  • Kıymaya ince doğranmış sebze, karabiber, tuz, pirinç katılarak karıştırılır.
  • Üzüm yaprağının sapı kesilir, yıkanır ve kaynar soda yumuşatılır.
  • Tuza koyulmuş yapraklar suda yıkanır, kaynar suda bir az kaynatılır.
  • Her yaprağa 25 gr olacak şekilde kıyma koyulur, sarılır ve tencereye dizilir.
  • Üzerine biraz bulyon dökülür ve pişirilir.
  • Yaprak sarması kısık ateşte 50-60 dakika sürede pişirilir.
  • Sofraya verilirken yanına sarımsaklı yoğurt koyulur.

27/03/2017
Yaprak Sarması Tarifi resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Satir Kiymali Yaprak Sarmasi
Satir Kiymali Yaprak Sarmasi
YapilisiYapragi yikayip 1-2 saat suda bekletin, tekrar yikay..
4.1
3511
Kuş Üzümlü  Yaprak Sarma
Kuş Üzümlü Yaprak Sarma
Hazır salamura yaprakların tuzunu salması için kaynar suda y..
4.2
5658
Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma
Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma
Yaprakları iyice yıkayın. İç malzemeyi karıştırın. Yapra..
3.4
9386
Patlican Sarmasi
Patlican Sarmasi
Patlıcanları uzun şeritler hâlinde kesin.Teflon tavada az ya..
3.9
10205
Lahana Sarması
Lahana Sarması
Lahananın tersini çevirip koçan kısmını bıçakla koni şeklind..
4.2
12026
Ballı Saray Sarması
Ballı Saray Sarması
-tahin,bal,mahlep ve fındığı bir kasede karıştırın.2-yufkanı..
4.1
8525
Kiymali Lahana Sarmasi
Kiymali Lahana Sarmasi
Lahananın yapraklarını ayırın ve yıkayın.Tencereye 4-5su bar..
3.6
2808
Kabak Tatlısı Tarifi Kolay Tatlı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi Kolay Tatlı Tarifi
Balkabağını tencereye alın.Üzerine şeker ve suyu ekleyip kab..
3.9
9749
Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi
Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi
1. Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Aklarına hiç sarı ..
4
9204