- 3 Yufka
- 1 Kalip beyaz peynir
- Bolca Maydanoz
- 1 Yumurta
- biraz tereyag,
- biraz süt
- Yapilisi:
- Tavaya yufkanin birini seriyoruz kenarlarindan yufka cikacak.
- üzerine yufkanin ikincisini kücük kücük koparip yufkanin üzerine seriyoruz.
- bir yandan 1 yumurta eritilmis tereyag ve sütü cirpip üzerini kaplayana dek döküyorz.
- sonra ufaladigimiz peynire maydonozu ilave edip karistiriyoruz ve yufkanin üzerine hepsini esik olarak yayiyoruz.
- peynirin üzerine ücüncü yufkayida ayni ikincisi gibi ufak ufak koparip üzerini kapatiyoruz.tekrar yumurtali karisimdan üzerine döküp tavanin kenarlarindan cikan yufkayi bohca gibi böregin üzerini örtüyoruz.s
- onra kizartma islemi basliyor.
- altinin kizardigina emin olduktan sonra.bir tabak veya kapak yardimiyla böregi ceviriyoruz,.ve diger tarafini kizartiyoruz.
- Kizarma islemi bittikten sonra servis tabagina alip biraz dinlendirin.arzunuza göre kesip servis yapin.
- AFIYET OLSUN
23/03/2017
restarif.com
Tava Böregi resimli tarifi, Çeşitli tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori