Pithiviers-Milföylü Börekler

Pithiviers-Milföylü Börekler tarifi

2 pırasa
1 yeşil soğan (yeşil ve beyaz kısmı birlikte kullanılıyor)
1 irice domates
250gr. kıyma
bir avuç maydanoz
tuz ve karabiber
2 parça yuvarlak milföy ( 28′lik yuvarlak kalıbı kaplayacak büyüklükte)
1 yumurta sarısı

Pırasayı ve soğanı ince ince doğrayın. Azıcık zeytinyağında çevirin.
Pırasalar yumuşayınca kıymayı ekleyin, birlikte kavurun.
Kıyma suyunu salıp çektikten sonra domatesi rendeleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Pırasanın bu şekilde pişmiş hali bizde kıymalı pırasa yemeği oluyor.
Milföyün birini kalıba yerleştirin.
Kenarlarını gerekirse kesin.
Pırasalı içi kubbe şeklinde yayın (benimki kubbe olmadı, orası ayrı bir konu).
Diğer milföyü kapatıp, kenarlarını bastırın.
(Aslında pithiviers’in kenarları için belli bir kapatma şekli var,
ancak benim onu yapmam mümkün olmadı.
Artan hamurları burgu şeklinde yerleştirmek çok daha kolay geldi.)
Üzerine yumurta sarısını sürün ve bıçakla dalga şeklinde açın.
175° C’de üzeri kızarana kadar pişirin.

02/03/2017

restarif.com Pithiviers-Milföylü Börekler resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Kaşık Kurabiyesi

Çilek Soslu Dondurma Kup

Vişneli Ştrudel

Sebze Jöleli Dana Salatasi

Yufkadan Zeytinli Cipsler

Fırında Kalkan Balığı

Son Yorumlar

Çok güzel .. cok guzel ellerinize saglik .. Güzel .. Teşekkür ederiz. Çok başarıl .. bu güzel paylaşım için teşek ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Milföylü Kundak Bebekler

Milföylü Kundak Bebekler
Milföy hamurlarini 1 cm lik şeritler halinde kesin.Ve parmak..

3.4

3277

Roka Salatası

Roka Salatası
Rokayı temizleyin ve bol suda yıkayın Elinizle ufak parçala..

3.8

12623

Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri

Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Pirinci yarım saat ılık suda bekletin.Bol suyla yıkayıp süzü..

3.5

8090

Acıbademli Şeftali Tatlısı

Acıbademli Şeftali Tatlısı
Krem şantiyi bir bardak sütle çırpın. İçine acıbademleri ufa..

3.5

11500

Karadutlu Kuplar

Karadutlu Kuplar
Bir kapta kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.Pudra ..

3.3

9406

Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri

Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIKırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde ..

3.6

7448

Patlıcanlı Makarna

Patlıcanlı Makarna
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Domatesleri küp küp doğray..

3.9

13837

Minik Patatesler

Minik Patatesler
Patateslerin kabuklarını soymadan bir fırça yardımıyla iyice..

3.2

3715

Misirli Kizartmalar

Misirli Kizartmalar
Konserve misiri yikayip süzünYumurtayi mikserle cirpinMisiri..

3

3181