Patlıcanlı Köfte

Rendelenmiş soğan,kıyma,ufalanmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz,tuz,karabiber,kimyon iyice yoğrulur.
Küçük yassı köfteler yapılır.
Patlıcanların baş tarafı kesilip boydan boya ince dilimlenir.
Bol tuzlu suda yarım saat bırakılır.Yıkanıp kurulanır.
Zeytinyağda kızartılıp iki tanesine bir köfte sarılıp uçları alta gelmek üzere tepsiye yerleştirilir.
Her köftenin üzerine birer dilim domates ve sivri biber konur.
Biraz yağ ve salçalı su ilâvesiyle yavaş yavaş pişirilir.

21/03/2017

restarif.com Patlıcanlı Köfte resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Son Yorumlar

Bu İçeriğe Yorum Yap

Patlıcanlı Makarna
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Domatesleri küp küp doğray..

10711

Patlıcanlı Börek
Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Tencereye b..

9711

Közde Patlicanli Börek
YAPILIŞI:Patlıcanları közleyin.kabuklarını soyup çatalla eze..

4.5

2310

Patatesli Patlicanli Lazanya
ilk önce patatesleri ve patlicanlari soyup kestikten sonra y..

3.9

2750

Izgara Patlıcanlı Rokka Salata
Patlıcan ve domatesler dilimlenir ve kızgın ızgarada pişiril..

5932

Patlıcanlı Lokma Böreği Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
2 adet patlıcanı közleyin.Közlenmiş patlıcanları küp olarak ..

4.4

3482

Içli Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
TARİF1. Kıymayı bir tencereye alıp suyunu çekip bırakana kad..

3.3

8071

Çiğ Köfte Tarifi Köfte Tarifleri
Genişçe bir kaba bulgur,zeytinyağı,tuz,salça ve baharatları ..

3.9

5865

Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
2.5 su b. pirinç ve et suyu ile pilav pişrilir.Diğer tarafta..

3.8

4149