- 3 patlıcan
- 1 küçük boy soğan
- 6 adet mantar
- 2 sivribiber
- 3 adet domates
- 50 gr kaşar peyniri
- Yarım çay bardağı fındık
- 2 kaşık sıvıyağ
- Tuz, karabiber
- Patlıcanları uzun şeritler hâlinde kesin.
- Teflon tavada az yağda kızartın.
- Ayrı bir tavaya sıvıyağ koyup küçük doğranmış soğanı sarımsağı, biberi ve mantarı ekleyerek sote hâline getirin.
- Ocaktan almaya yakın fındıkları ilâve edin.
- Tuzunu ve baharatını ekleyip bu karışımı, patlıcanların içerisine bir kaşık koyun
- patlıcanları sarın.
- Kapaklı bir tavaya dizip, üzerine rendelediğimiz domatesleri ekleyin.
- Kaynadıktan sonra kaşar peynirlerini üzerine ekleyip ocaktan alın.
15/03/2017
restarif.com
Patlican Sarmasi resimli tarifi, Sebze Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori