Patlican Ezme

Patlican Ezme tarifi
  • 5-6 adet patlıcan
  • 1 orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ



  • Patlıcanlar alacalı soyulduktan sonra yıkanır ve büyük büyük doğranır .
  • Az suda haşlanır ve soğutulmaya bırakılır.
  • Suya tuzunu atmayı unutmayın tabii .
  • Avuç içinde biraz sıkılarak fazla suyu atılır.
  • Tencerede yemeklik doğranmış soğanlar sarımsaklarla beraber sote edilir.
  • Patlıcanlar da üzerine konarak beraberce karıştırılır .

23/02/2017
Patlican Ezme resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Lorlu Salatalik Ezme
Lorlu Salatalik Ezme
Salatalıkları rendeleyelim, suyunu süzelimDereotlarını ince ..
4.1
6996
Patlican Sarmasi
Patlican Sarmasi
Patlıcanları uzun şeritler hâlinde kesin.Teflon tavada az ya..
3.9
8935
Patlican Kulesi
Patlican Kulesi
Patlıcanları ince yuvarlak dilimleyip tuzlu suda bekletelim...
4.1
8360
Köfteli Patlican
Köfteli Patlican
YapilisiSogani cok kücük dograyip, kiyma ve diger malzemeler..
3.5
2911
Patlıcan Köftesi
Patlıcan Köftesi
Patlıcanları yıkayın ve uzunlamasına ince dilimler halinde d..
4.1
7517
Sultani Patlican
Sultani Patlican
Patlıcanın kabuklarını aralıklı desende soyup parmak kalınlı..
3.5
7147
Domatesli Patlıcan
Domatesli Patlıcan
Patlıcanları alacalı soyun, ikiye bölün ve kopmayacak şekil..
3.7
7952
Firinda Patlican Köfte
Firinda Patlican Köfte
Patlıcanlar alaca soyulup kalınca dilimlenir ve tuzlu suda y..
3.8
2553
Patlıcan Kebabı Tarifi
Patlıcan Kebabı Tarifi
Patlıcanlar yıkanıp soyulur ve iri halkalar şeklinde doğranı..
4.3
3622