Patlican Ezme

Patlican Ezme tarifi
  • 5-6 adet patlıcan
  • 1 orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ



  • Patlıcanlar alacalı soyulduktan sonra yıkanır ve büyük büyük doğranır .
  • Az suda haşlanır ve soğutulmaya bırakılır.
  • Suya tuzunu atmayı unutmayın tabii .
  • Avuç içinde biraz sıkılarak fazla suyu atılır.
  • Tencerede yemeklik doğranmış soğanlar sarımsaklarla beraber sote edilir.
  • Patlıcanlar da üzerine konarak beraberce karıştırılır .

22/02/2017
Patlican Ezme resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Lorlu Salatalik Ezme
Lorlu Salatalik Ezme
Salatalıkları rendeleyelim, suyunu süzelimDereotlarını ince ..
4.1
10067
Patlican Sarmasi
Patlican Sarmasi
Patlıcanları uzun şeritler hâlinde kesin.Teflon tavada az ya..
4
13040
Patlican Kulesi
Patlican Kulesi
Patlıcanları ince yuvarlak dilimleyip tuzlu suda bekletelim...
4.2
11371
Köfteli Patlican
Köfteli Patlican
YapilisiSogani cok kücük dograyip, kiyma ve diger malzemeler..
3.5
4732
Patlıcan Köftesi
Patlıcan Köftesi
Patlıcanları yıkayın ve uzunlamasına ince dilimler halinde d..
4.1
10695
Sultani Patlican
Sultani Patlican
Patlıcanın kabuklarını aralıklı desende soyup parmak kalınlı..
3.6
10757
Domatesli Patlıcan
Domatesli Patlıcan
Patlıcanları alacalı soyun, ikiye bölün ve kopmayacak şekil..
3.7
11508
Firinda Patlican Köfte
Firinda Patlican Köfte
Patlıcanlar alaca soyulup kalınca dilimlenir ve tuzlu suda y..
4
4191
Patlıcan Kebabı Tarifi
Patlıcan Kebabı Tarifi
Patlıcanlar yıkanıp soyulur ve iri halkalar şeklinde doğranı..
4.1
5754