Oktay Usta Karamelli Ekler

Önce hamuru için tencereye su,margarin, şeker ve unu koyup pişirin.
Soğuyunca üzerine yumurtaları tek tek kırıp özleştirin.
Krema torbası ile minik ekler şeklinde yağlanmış tepsiye sıkın.
160 derecede iyice kuruyana kadar pişirin.
Diğer tarafta kreması için gerekli olan malzemelerin hepsini tencereye alılp karıştırarak pişirin.
Krema soğurken karamel sosu hazırlayın.
Bir tavayı küçük ocağa alıp tozşekeri eriyene kadar karıştırın.
Karamel rengi alınca yarım su bardağından bir parmak eksik kremayı ilave edip karıştırın. Sos ılık kalmalı.
Aksi takdirde donup sürülmez hale gelir.
Hamurlar fırından çıkınca soğutun.
İçlerine krema sıkın.
Krema ile dolan hamurları karamel sosa batırıp bir ızgaraya dizin.
Tabağa dizerseniz karamel akıp tabağa yapışacaktır.
Son derece lezzetli zahmetine değer bir tatlı..
NOT:Ekler hamurlarınızı iyi kurutmazsanız fırından çıkınca söner ve içini dolduramazsınız. Aman dikkat..

11/03/2017

restarif.com Oktay Usta Karamelli Ekler resimli tarifi, Ünlü Aşçılar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Son Yorumlar

Bu İçeriğe Yorum Yap

Oktay Usta Sürpriz Toplar
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.İçine parçalanmış cev..

3.8

21117

Oktay Usta Fırın Sütlaç
Önce sütü, haşlanmış pirinci ve tozşekeri tencereye alıp piş..

3.7

16475

Oktay Usta Pirinç Unlu Helva
Tavaya margarini ve tereyağını koyun. eriyince çam fıstıklar..

3.7

13402

Oktay Usta Safranli Mantarli Makarna
Uzun şeritler halinde olan makarnanızı safran,tuz,az su ve s..

4.1

11333

Oktay Usta'dan Sütlü Nuriye
Şerbeti için tencerye 5 su bardağı süt üzerine 2.5 su bardağ..

3.7

6657

Oktay Usta .limonlu Dondurmaya Bayilanlar Için...
Tencereye 1 litre sütü alın ve kaynatın.2 adet limonu renden..

3.7

8878

Ekler Pasta Tarifi
Su ve yağı bir tencere ile ateşe koyun.Şeker ve tuzu katın.K..

4.2

3938

Roka Salatası
Rokayı temizleyin ve bol suda yıkayın Elinizle ufak parçala..

4.1

10264

Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Pirinci yarım saat ılık suda bekletin.Bol suyla yıkayıp süzü..

3.6

6273