Mercimek Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri

Mercimek Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri tarifi

Mercimek Dolması
MALZEMELER
Asma yaprağı – 150 gram
Su 3 su bardağı – 600 gram
Kırmızı mercimek 1 su bardağı – 180 gram
Soğan 2 orta boy – 120 gram
Zeytinyağı 1/2 su bardağı – 100 gram
Bulgur (köftelik) 1/2 su bardağı – 75 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı – 12 gram
Şeker 1 yemek kaşığı – 8 gram
Nane 1 yemek kaşığı – 1.3 gram
Kara biber 1/2 tatlı kaşığı – 1 gram
Kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı – 1 gram
Limon 1 orta boy – 50 gram
Mercimek Dolması

Yaprakları yıka, saplarını ayır.
Tencereye suyu koy, kaynayınca yaprakların yarısını ekle, bir kez alt üst ederek 4-5 dakika pişir, diğer yarısını da aynı şekilde haşla.
Haşlama suyunu ölç, 3 su bardağına tamamla ve beklet.
Mercimeği yıka, süz.
Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, yağla birlikte tencereye koy, kısık ateşte, ara sıra karıştırarak 7-8 dakika öldür.
Mercimek ve bulguru ekle.
Haşlama suyundan 1 su bardağı koy, karıştır, 15 dakika dinlendir.
Tuz, şeker, nane ve baharatı kat, tekrar karıştır.
Yaprakların damarlı yüzü, sarıldığında içe gelecek şekilde yerleştir, birer kenarına hazırlanan içten koy, bohça gibi sarıp, yassı ve beşgen şekilli dolmalar yap.
Yayvan bir tencerenin dibine asma yapraklarından döşe.
Dolmaları katlanan yüzü alta gelecek şekilde diz, en üste ısıya dayanıklı düz bir tabak kapat.
Kalan haşlama suyunu ısıt, dolmaların kenarından yavaş yavaş boşalt, 1 saat kadar pişir.
Soğuyunca servis tabağına al.
Dilimlenmiş limonla servis yapınız

29/03/2017

restarif.com Mercimek Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Buğdaylı Soğuk Çorba

Pirasali Ve Ispanakli Kiş

Kaşık Kurabiyesi

Çilek Soslu Dondurma Kup

Yufkadan Zeytinli Cipsler

Sebze Jöleli Dana Salatasi

Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri

Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Bir gece öncesinden, kalamarları kesiniz.Başlarındaki sert v..

3.8

5854

Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri

Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIKırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde ..

3.6

8631

Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri

Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Yaprakları soğuk suda yıkayın.Sıcak suya batırıp, çıkarıın v..

4

4608

Çarşaf Böreği Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri

Çarşaf Böreği Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Yapılışı:Hamuru yoğurduktan sonra elma büyüklüğünde 5 parçay..

3.8

6621

Nohut Köftesi Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri

Nohut Köftesi Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Haşlanmış nohutları rondoya alın.Üzerine soğan, sarımsakları..

3.4

5560

Gerdanlı Paça Çorbası Tarifi Lezzetli Çorba Tarifleri

Gerdanlı Paça Çorbası Tarifi Lezzetli Çorba Tarifleri
Önce kuzu paçalarını temizleyin, ocakta tütsüleyip yıkayın.T..

4.3

4345

Patlıcanlı Lokma Böreği Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri

Patlıcanlı Lokma Böreği Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
2 adet patlıcanı közleyin.Közlenmiş patlıcanları küp olarak ..

4.1

5210

Kuzu Tandır Tarifi Lezzetli Etli Yemek Tarifleri

Kuzu Tandır Tarifi Lezzetli Etli Yemek Tarifleri
Ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların ka..

4.2

6681

Yoğurtlu Piliç Kebabı Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri

Yoğurtlu Piliç Kebabı Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
- Piliç göğsü bıçakla inceltildikten sonra tuzlanarak bir ta..

3.3

4497