- 1 Sogan
- 1/2kg Kiyma
- 1/2 S.b Pirinc
- 4-5 Kuzu Incik
- 1 Corba K,Salca
- Tuz,Karabiber,
- Kirmizi biber,
- Nane
- Lahanalari önce bütün halinde haslayin haslandiktan sonra yapraklarindan daha kolay ayriliyorlar tabiki haslandiktan sonra sariliyor.
- sogani kavurun salcayi ve kiymayi ilave edin kavurmaya devam edin.
- yikanmis pirincide ilave ettikten sonra kavurmaya devam edin.baharatlarida ekledikten sonra gerekirse biraz su ekleyip karistirmaya devam edin ve altini kapayin.
- yaprak yaprak ayirdiginiz lahanalari tek tek kiymali harctan icine biraz koyup sarin.ben avucumda sariyorum siz nasil arzu ederseniz öyle sarin.
- incikleri tencerenin en altina yerlestirin ve sardiginiz dolmalari üzerine dizin.
- biraz tuz ve zeytinyagi gezdirip üzerine su döküp tabak yerlestirin atese koyun.
- yaklasik 1 1 bucuk saat pisirin.Ara ara kontrol edin.
- Pistikten sonra üzerindeki tabagi alip agzi kapali sekilde dinlenmeye birakin.
- Isterseniz sirf kiymali veya sirf pirincli yapabilirsiniz.
- Yogurtla Sicak Servis Yapabilirsiniz
- AFIYET OLSUN
28/03/2017
restarif.com
Kuzu Incikli Kiymali Lahana Dolmasi resimli tarifi, Çeşitli tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori