Kuş Yuvası Böreği

Kuş Yuvası Böreği tarifi
  • 2 adet yufka
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • Yarım kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı çemen
  • 3-4 adet sivri biber (doğranmış)
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peynir
  • 2 adet domates
  • 1 yumurtanın sarısı



  • Yufkaların her birini sigara böreği keser gibi sekiz eşit parçaya bölün. Bir kapta süt, yoğurt, yumurta ve yağı çırpın. Sırayla üçgenlerden birinin üzerine bu karışımı sürün. (Yumurtalı karışım bende arttı.)
  • Üçgen yufkaların geniş kenarlarından tutup, rulo yaparak yarıya kadar sarın. (Yine sigara böreği sarıyormuş gibi.) Dar kenarı rulonun ortasına değecek şekilde içe katlayın.
  • Rulo yaptığınız geniş kenarın iki ucunu içe doğru döndürerek birleştirin. (Birleşme yerlerinin yapışması için uçlarına hazırladığınız yoğurtlu içten sürün.)
  • Böylece altı kapalı bir havuz şekli elde edin. Aynı işlemi diğer 15 üçgen için de yapın. (Genişlikleri aynı olmayabilir sorun değil, pişince belli olmuyor.) Diğer yandan çemeni, sivri biberi ve kaşarı karıştırın. İçi, yufka havuzlarına paylaştırın.
  • Domatesin çekirdeklerini çıkartıp dilimleyin. Hazırladığınız böreklerin üzerine yerleştirin. Yumurta sarısını yufkanın kenarlarına sürüp önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.

21/03/2017
Kuş Yuvası Böreği resimli tarifi, Börekler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Kıymalı Kuş Yuvası Tarifi Yapılışı Hazırlanışı
Kıymalı Kuş Yuvası Tarifi Yapılışı Hazırlanışı
Tavaya sıvıyağı alalım üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ..
4.2
4846
Çin Böreği
Çin Böreği
Önce, pırasa ve soğanı ayıklayın.Her 2 sebzzeyi, tavuk etini..
3.8
15451
Sigara Böreği
Sigara Böreği
Yufkalar üstüste masaya yayılır.Üçgen olacak şekilde sekiz p..
4
14212
Bohça Böreği
Bohça Böreği
lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz s..
4
13323
Üç Yufka Böreği
Üç Yufka Böreği
Yarim paket margarini tavada eritiyoruz.Ilk yufkamizi tezgah..
3.7
17624
Avcı Böreği
Avcı Böreği
Kıymayı soğanla kavurun. Biber salçasını ekleyin. Bulguru ve..
4
14095
Tava Böregi
Tava Böregi
Yapilisi:Tavaya yufkanin birini seriyoruz kenarlarindan yufk..
3.9
16133
Hanımeli Böreği
Hanımeli Böreği
Dolmalık fıstığı bir tavada sıvıyağ ile kavurun. Yemeklik do..
3.1
10881
Carsaf Böregi
Carsaf Böregi
bir kasenin icine bir bardak suyu ,sekeri, mayayi karistirin..
3.9
4287