Künefe Mmmmmm

Künefe Mmmmmm tarifi
  • 600 ğr kadayıf ,mutfak makası ile küçük küçük kesilecek
  • 1 su bardağında az fazla sıvıyağ ve tavanın dibini yağlandığı tere yağ
  • 400 gram suda beklemiş dil peyniri ( En az kullandığınız kadayıfın yarısı kadar)



  • Serbet; 4 su bardağı su ,4 subardağı şeker dörte bir limon kaynamaya başladıktan sonra çok kısık ateşte 10 dakika kadar kaynayacak.
  • Katı tereyağ ile yağlanmış tavaya sıvı yağile harmanlanmıs kadayıf serpilir ve bastırarak yerleştirilir, suda beklemiş peynir süzülür (bu suyu atmadan çorbalarda kullanabilirsiniz) ve ufalanarak kadayıfın üzerine yayılır üste kalan kadayıf serpilirve bastırılarak sıkıştırılarak yerleştirilir ve üzerine bir ağırlı konarak 1-2 saat bekletilir.
  • Daha sonra tava ocağa yerleştirilir ve bir yüzü kızarınca diğer yüzü ters yüz edilerek yada hazırlanmış başka bir tavaya çevrilerek pişirilir.
  • Sıcak tatlıya ılık sıcağa yakın şerbet gezdirilir.
  • İlk sıcağı çıkınca 5-10 dak.içinde kesilip fıstık veya kaymakla süslenerek servis yapılır.
  • Bu tatlı sıcak yendiği için servis zamanına yakın hazırlanmalıdır yoksa peynir sertleşeceği için yemesi hoş olmaz. Yazıyı gece birde yazmama rağmen canım istemedi desem yalan olur. Şimdiden afiyet olsun.....

12/03/2017
Künefe Mmmmmm resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Künefe Tatlısı Tarifleri Lezzetli Tarifler
Künefe Tatlısı Tarifleri Lezzetli Tarifler
Bir tencerede ince ince ufalanmış kadayıflara 1.5 çorba kaşı..
4.1
6156
Roka Salatası
Roka Salatası
Rokayı temizleyin ve bol suda yıkayın Elinizle ufak parçala..
4.3
9178
Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Pirinci yarım saat ılık suda bekletin.Bol suyla yıkayıp süzü..
3.6
5354
Acıbademli Şeftali Tatlısı
Acıbademli Şeftali Tatlısı
Krem şantiyi bir bardak sütle çırpın. İçine acıbademleri ufa..
3.5
8456
Karadutlu Kuplar
Karadutlu Kuplar
Bir kapta kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.Pudra ..
2.8
6354
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIKırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde ..
3.7
4845
Patlıcanlı Makarna
Patlıcanlı Makarna
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Domatesleri küp küp doğray..
4
10844
Minik Patatesler
Minik Patatesler
Patateslerin kabuklarını soymadan bir fırça yardımıyla iyice..
3.6
2659
Misirli Kizartmalar
Misirli Kizartmalar
Konserve misiri yikayip süzünYumurtayi mikserle cirpinMisiri..
1
2199