Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri

Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri tarifi
  • 14 adet ufak kalamar ( yaklaşık 750 gr.)
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 adet küçük yeşil biber
  • 1 adet büyük ve olgun domates
  • 1/2 demet dereotu
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 125 gr pirinç
  • 1/4 lt su
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • Tuz, karabiber



  • Bir gece öncesinden, kalamarları kesiniz.
  • Başlarındaki sert ve püsküllü kısmı çıkartarak bir kenara koyunuz.
  • Sonra içlerini boşaltınız, etin içindeki saydam kıkırdağı ve dışındaki mor zarı alınız.
  • Bir kase içinde, kalamarların üzerini karbonatlı suyla örtünüz ve 3 saat bekleyiniz.
  • Dolma harcını hazırlamak icin bir tencerede, zeytinyağında doğranmış soğanı pembeleştiriniz.
  • Pirinci ekledikten sonra, 5 dakika karıştırarak pişiriniz.
  • Kıyılmış domates ve yeşil biberi içine atınız, tuz ve karabiber serpiniz.
  • Sonra içine suyun yarısını dökünüz, tencerenin kapağını kapatınız ve suyunu yarı yarıya çekinceye kadar pişiriniz.
  • Kıyılmış dereotunu ekleyiniz.
  • Kalamarların içini bu harçla doldurunuz ve üzerlerini daha önce ayırmış olduğunuz püsküllü başlarıyla kapatınız.
  • Bir tencerede, kalan suyu ekleyerek kapağını kapatınız ve hafif ateşte 30 dakika kadar,gerekirse su ilave ederek, pişiriniz.
  • Soğuk servis ediniz,fakat sakın buzdolabına koymayınız.

23/02/2017
Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Mercimek Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Mercimek Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Yaprakları yıka, saplarını ayır.Tencereye suyu koy, kaynayın..
3.3
4977
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIKırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde ..
3.6
7756
Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Yaprakları soğuk suda yıkayın.Sıcak suya batırıp, çıkarıın v..
4
4179
Etli Lahana Dolması Tarifi Özel Etli Yemek Tarifleri
Etli Lahana Dolması Tarifi Özel Etli Yemek Tarifleri
* Ön hazırlık olarak lahanayı yapraklarından ayırıyoruz.* Te..
4.1
5295
Mısırlı Biber Dolması Tarifi
Mısırlı Biber Dolması Tarifi
Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ayık..
4.2
4315
Kolay Kek Tarifi Pratik Kek Tarifleri
Kolay Kek Tarifi Pratik Kek Tarifleri
Yumurtaları kırıp, şekeri de koyun.Ve çok hafif ateşte 4 dak..
3.8
13213
Çökertme Kebabı Tarifi Tum Kebap Tarifleri
Çökertme Kebabı Tarifi Tum Kebap Tarifleri
Yemeğin TarifiSarmısakları dövün. ve süzme yoğurt ile karışt..
4.1
5116
Çark Böreği Tarifi Tum Börek Tarifleri
Çark Böreği Tarifi Tum Börek Tarifleri
Ön hazırlık olarak haşlanmış patatesleri soyalım.Tavla zarı ..
3.2
4401
Kayseri Mantısı Tarifi Mantı Tarifleri
Kayseri Mantısı Tarifi Mantı Tarifleri
YapılışıTüm malzemeden yumuşak bir hamur yapılır ve mayalanm..
4
6138