Fırında Sebzeler

1 adet kabak,
3 adet patlıcan,
3 orta boy patates,
3 orta boy domates,5 adet yeşil biber,
3-4 diş sarımsak,
Baharatlar: karabiber, kırmızı biber, kekik, kuru nane, tuz (ölçüler isteğe bağlı konulabilir)
Yarım su bardağı zeytin yağı,
Su bardağının dörtte biri kadar su.
NOT: isteğe bağlı olarak aralarına köfte de kullanılabilir.

Patlıcan halka halka dilimlenir .
Çukur bir kabın içerisinde tuzlu suda 15-20 dakika bekletilir.
Patatesler ve kabaklar halka halka çukur bir kaba doğranır.
Biberler uzun uzun dilimlenir.
Patlıcanları da suyunu süzüp bu kaba eklenir.
Üzerlerine 4 diş sarımsak, yağ, bütün baharatlar eklenir, ve harmanlanır.domatesler ayrı bir tabakta yarım ay biçiminde dilimlenir.
Fırın tepsisine domates, patlıcan, patates, kabak, biber sırasıyla dizilir. ( istenirse aralarına köfte konulabilir.)
Bu dizilişle tepsi doldurulur.
Üzerine kapta kalan yağlı baharatlı su gezdirilir.
Renkli severseniz salçada ekleyebilirsiniz.
150 derecede üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

18/02/2017

restarif.com Fırında Sebzeler resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Şişte Karides ve Sebzeler
Karidesleri pesto, acı sos, bir diş dövülmüş sarımsak ve kek..

10294

Firinda Tavuk But
Butlari güzelce yikayip varsa tüglerini temizleyinTuzla ovup..

7097

Fırında Çupra
Fırın tepsisine yağlı kâğıdı serin Üstüne tereyağını dökün ..

3.7

13465

Fırında Mantarlı Tavuk
Mantarları doğrayıp limonlu suda kararmaması için yar..

4953

Firinda Karnibahar Brokoli
Karnibahari ve brokoliyi iyice ayiklayip saplarindan ayirinT..

3.6

12365

Fırında Mantarlı Erişte
Erişteyi bulyonla suda yumuşayana kadar haşlayın.15 dakika k..

3.7

9966

Fırında Mantarlı Bonfile
bonfileler teflon tencerede pişirilir.Başka tencerede kü..

3.8

4218

Fırında Kuzu Budu
Zeytinyağını, bütün soğanları, yıkanmış ve suyu süzülmüş etl..

3.9

14330

Firinda Patlican Köfte
Patlıcanlar alaca soyulup kalınca dilimlenir ve tuzlu suda y..

4191