Fırında Sebzeler

Fırında Sebzeler tarifi
  • 1 adet kabak,
  • 3 adet patlıcan,
  • 3 orta boy patates,
  • 3 orta boy domates,5 adet yeşil biber,
  • 3-4 diş sarımsak,
  • Baharatlar: karabiber, kırmızı biber, kekik, kuru nane, tuz (ölçüler isteğe bağlı konulabilir)
  • Yarım su bardağı zeytin yağı,
  • Su bardağının dörtte biri kadar su.
  • NOT: isteğe bağlı olarak aralarına köfte de kullanılabilir.



  • Patlıcan halka halka dilimlenir .
  • Çukur bir kabın içerisinde tuzlu suda 15-20 dakika bekletilir.
  • Patatesler ve kabaklar halka halka çukur bir kaba doğranır.
  • Biberler uzun uzun dilimlenir.
  • Patlıcanları da suyunu süzüp bu kaba eklenir.
  • Üzerlerine 4 diş sarımsak, yağ, bütün baharatlar eklenir, ve harmanlanır.domatesler ayrı bir tabakta yarım ay biçiminde dilimlenir.
  • Fırın tepsisine domates, patlıcan, patates, kabak, biber sırasıyla dizilir. ( istenirse aralarına köfte konulabilir.)
  • Bu dizilişle tepsi doldurulur.
  • Üzerine kapta kalan yağlı baharatlı su gezdirilir.
  • Renkli severseniz salçada ekleyebilirsiniz.
  • 150 derecede üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

18/02/2017
Fırında Sebzeler resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Şişte Karides ve Sebzeler
Şişte Karides ve Sebzeler
Karidesleri pesto, acı sos, bir diş dövülmüş sarımsak ve kek..
4.7
6933
Firinda Tavuk But
Firinda Tavuk But
Butlari güzelce yikayip varsa tüglerini temizleyinTuzla ovup..
4.1
4551
Fırında Çupra
Fırında Çupra
Fırın tepsisine yağlı kâğıdı serin Üstüne tereyağını dökün ..
3.7
9824
Fırında Mantarlı Tavuk
Fırında Mantarlı Tavuk
Mantarları doğrayıp limonlu suda kararmaması için yar..
4.1
3136
Firinda Karnibahar Brokoli
Firinda Karnibahar Brokoli
Karnibahari ve brokoliyi iyice ayiklayip saplarindan ayirinT..
3.7
9023
Fırında Mantarlı Erişte
Fırında Mantarlı Erişte
Erişteyi bulyonla suda yumuşayana kadar haşlayın.15 dakika k..
3.8
7043
Fırında Mantarlı Bonfile
Fırında Mantarlı Bonfile
bonfileler teflon tencerede pişirilir.Başka tencerede kü..
3.3
2539
Fırında Kuzu Budu
Fırında Kuzu Budu
Zeytinyağını, bütün soğanları, yıkanmış ve suyu süzülmüş etl..
3.8
10438
Firinda Patlican Köfte
Firinda Patlican Köfte
Patlıcanlar alaca soyulup kalınca dilimlenir ve tuzlu suda y..
3.8
2595