- Malzemeler
- 1 Su bardagi Köftelik Bulgur
- 1 Yumurta
- 1 Su bardagi Panelik ekmek kirintisi
- Kimyon,
- Tuz,
- Karabiber
- Üzeri Icin:
- 1 Sogan
- 2 dis Sarimsak
- 1 Domates
- 1 Sivribiber
- 1 Tatli Kasigi Domates Salcasi
- Tuz,
- Karabiber,
- Kirmizibiber
- Bulguru kaynar suda suyu cekene kadar agzi kapali bir kapta bekletin.
- Bulgurlar sistikten sonra 1 yumurta panelik ekmek kirintiri ve baharatlari ilave edip köfte gibi yogurun.
- Minik minik misketler yapip kaynayan tuzlu suya atip 20 25 dakika haslayin.hepsini birden atmayin birbirine yapisma ihtimali var.
- haslanmis köfteleri delikli kepceyle süzerek servis tabagina alin.
- Üzerinin sosunu yapmak icin bir sogani ince ince kiyin domatesi soyup onuda kücük dograyin ayni sekilde sivri biberide.
- soganlari az yagda kavurun salcayi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- domatesleri ve biber ekledikten sonra su ilave edin Sarimsagi rendeleyip baharatlarida ekledikten sonra.biraz pisirin.Pistiginden emin olduktan sonra köftelerin üzerine yayin sosu.
- Isterseniz Köftelerin üzerine önce süzme yogurt sonra sosu dökebilirsiniz.
- Sicak veya Soguk Servis Yapin.
- AFIYET OLSUN
21/02/2017
restarif.com
Bulgur Köfte resimli tarifi, Çeşitli tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori