Yaprak Sarması Tarifi

Yaprak Sarması Tarifi tarifi
  • Kişi başına 150 gr et
  • 0.2 gr tarçın
  • 25 gr yağ
  • karabiber ve tuz
  • 50 g tuza koyulmuş veya 20 gr taze yaprak
  • 1 adet soğan
  • 20 gr pirinç
  • 50 gr yoğurt
  • 20 gr maydanoz ve dereotu nane



  • Et yağsızsa ete yağ koyulur.
  • Et soğanla kıyma makinesinden geçirilir.
  • Kıymaya ince doğranmış sebze, karabiber, tuz, pirinç katılarak karıştırılır.
  • Üzüm yaprağının sapı kesilir, yıkanır ve kaynar soda yumuşatılır.
  • Tuza koyulmuş yapraklar suda yıkanır, kaynar suda bir az kaynatılır.
  • Her yaprağa 25 gr olacak şekilde kıyma koyulur, sarılır ve tencereye dizilir.
  • Üzerine biraz bulyon dökülür ve pişirilir.
  • Yaprak sarması kısık ateşte 50-60 dakika sürede pişirilir.
  • Sofraya verilirken yanına sarımsaklı yoğurt koyulur.

27/03/2017
Yaprak Sarması Tarifi resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Satir Kiymali Yaprak Sarmasi
Satir Kiymali Yaprak Sarmasi
YapilisiYapragi yikayip 1-2 saat suda bekletin, tekrar yikay..
3.8
2191
Kuş Üzümlü  Yaprak Sarma
Kuş Üzümlü Yaprak Sarma
Hazır salamura yaprakların tuzunu salması için kaynar suda y..
4.1
4248
Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma
Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma
Yaprakları iyice yıkayın. İç malzemeyi karıştırın. Yapra..
3.6
7331
Patlican Sarmasi
Patlican Sarmasi
Patlıcanları uzun şeritler hâlinde kesin.Teflon tavada az ya..
3.9
8033
Lahana Sarması
Lahana Sarması
Lahananın tersini çevirip koçan kısmını bıçakla koni şeklind..
4.2
9711
Ballı Saray Sarması
Ballı Saray Sarması
-tahin,bal,mahlep ve fındığı bir kasede karıştırın.2-yufkanı..
4.1
6649
Kiymali Lahana Sarmasi
Kiymali Lahana Sarmasi
Lahananın yapraklarını ayırın ve yıkayın.Tencereye 4-5su bar..
2.7
1977
Kabak Tatlısı Tarifi Kolay Tatlı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi Kolay Tatlı Tarifi
Balkabağını tencereye alın.Üzerine şeker ve suyu ekleyip kab..
3.9
6688
Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi
Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi
1. Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Aklarına hiç sarı ..
4
6946