Tavada Mantarli Su Böreği....

Tavada Mantarli Su Böreği.... tarifi
  • Hamur Malzemesi
  • 3 Yumurta
  • Yarım Su Bardağı Süt
  • Tuz
  • Un
  • Hepsini yoğuruyoruz.Ve yarım saat dinlendiriyoruz.
  • İç Malzeme
  • Yarım Kilo Mantar
  • 2 Baş Kuru Soğan
  • Sıvıyağ
  • 1 Tablet Tavuk Bulyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Az Su
  • Tavayı yağlamak için az tereyağ (ben teremyağ kullandım)



  • Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda biraz kavuruyoruz üzerine temizleyip doğradığımız mantarları ekliyoruz
  • içine tavuk bulyonu,tuzu,karabiberi ve az suyumuzuda ilave edip
  • kısık ateşte pişiriyoruz (pişidiğimiz iç biraz sulu olursa iyi oluyor bezelerinarasınada hafif suyuyla koyuyoruz çok güzel oluyor)
  • Hamuru yoğurup dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğü kadar
  • 12 eşitbezeye ayırıyoruz.
  • Bezeleri teflon tavamızın büyüklüğü kadar unla açıyoruz (çok kalın olmayacak)bezeler bitene kadar kenarda bekletiyoruz
  • Derin bir tencereye su doldurup 2 avuç tuz ve biraz sıvıyağ akıtıp suyu kaynatıyoruz. Başka birkabada soğuk su dolduruyoruz.
  • Tava büyüklüğünde açtığımız hamurları öncekaynar tenceredekisuda 1 dakika kadar tutup kepçeyle soğuk su dolu kaba alıp suyunu sıkıp tereyağ ile yağladığımız teflon tavaya yayıyoruz .
  • 4bezede bir mantarlı iç malzemeyi arasına yayıyoruz.
  • Bezeleri bu şekilde bitirdikten sonra kısık ateşte ağzını kapatmadan pişiriyoruz,
  • tersini çevirip tavayı tereyağla tekrar yağlayıp diğer tarafınıda pişiriyoruz.
  • Afiyet Olsun.

07/03/2017
Tavada Mantarli Su Böreği.... resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mantarli Tepsi Böreği
Mantarli Tepsi Böreği
Soğanı yemeklik doğrayın.3 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşi..
3.6
6630
Mantarli Kereviz
Mantarli Kereviz
Küçük doğradığınız soğanları zeytinyağında soteleyin.Pembele..
4.4
1864
Fırında Mantarlı Bonfile
Fırında Mantarlı Bonfile
bonfileler teflon tencerede pişirilir.Başka tencerede kü..
3.3
1849
Fırında Mantarlı Erişte
Fırında Mantarlı Erişte
Erişteyi bulyonla suda yumuşayana kadar haşlayın.15 dakika k..
3.7
5844
Fırında Mantarlı Tavuk
Fırında Mantarlı Tavuk
Mantarları doğrayıp limonlu suda kararmaması için yar..
4
2442
Kremalı Mantarlı Tavuk
Kremalı Mantarlı Tavuk
Tereyağını eritin. Soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayınca m..
3.9
8575
Biberli Ve Mantarlı Pizza Tarifi
Biberli Ve Mantarlı Pizza Tarifi
Pirinç, yumurta ve kaşar peynirini bir kase içinde kanştırın..
4.3
2698
Oktay Usta Safranli Mantarli Makarna
Oktay Usta Safranli Mantarli Makarna
Uzun şeritler halinde olan makarnanızı safran,tuz,az su ve s..
4.1
8540
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi Lezetli Tavuklu Yemek Tarifleri
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi Lezetli Tavuklu Yemek Tarifleri
Mantarları doğrayıp limonlu suda kararmaması için yarım saat..
3.8
3416