Sürkçökelek Yapımı Ve Salatası

Sürkçökelek Yapımı Ve Salatası tarifi
  • 750gr Çökelek
  • 250gr lor
  • 2 çorba kaşığı diş kekik
  • 1,5 Çorba kaşığı pulbiber(arzuya göre acı)
  • Tuz
  • Salatası İçin
  • 1-2 adet kurutma çökelek
  • 1Adet kabuğu soyulmuş,küp doğranmış domates
  • 1 Adet İnce doğranmış yeşil biber
  • Arzuya göre küp küp doğranmış küçük boy soğan
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Sumak(arzuya göre)



  • Tüm malzemeyi derin bir kapta iyice yoğuruyoruz.
  • Ceviz büyüklüğünde parcalar koparıp,yuvarlıyoruz.
  • Bir tepsiye temiz kağıdın üzerine diziyoruz.
  • 3-4 gün temiz,rüzgarlı zaman zamanda güneşe koyarak kurutuyoruz (Çevirerek,zaman zaman ıslanan ve yağlanan kağıdı değiştirerek)
  • Arzu ederseniz buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuda da saklıyabilirsiniz…
  • Salatası :
  • Kurutma çökleğimizi bıçakla dilimliyoruz.
  • Dilimleme esnasında parcalanacaktır.
  • Biber, domates ekliyoruz.
  • Eğer rakı mezesi olarak ikram düşünüyorsanız ,soğan mutlaka ekleyin.Zeytin yağı ve limon ekleyerek Servise hazır edin…
  • Arzu ederseniz sadece zeytinyağ içerisinde ,dilimleyerek kahvaltılık olarak olarak sunabilirsiniz
  • Afiyet olsun

03/04/2017
Sürkçökelek Yapımı Ve Salatası resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Rus Salatası Ve Mayonez Yapımı
Rus Salatası Ve Mayonez Yapımı
Küçük tencereye nişasta su konur fokurdayana dek pişirilir ...
4.2
1808
Ev Yapimi Kakaolu Puding
Ev Yapimi Kakaolu Puding
YapilisiTereyagi haric tüm malzemeleri tencerede cirpip ocag..
4.3
2163
Evde Limonata Yapimi
Evde Limonata Yapimi
Limonların kabuğu rendelenir sonra bir güzel suyu sıkılır ve..
4.1
2238
Ev Yapimi Cevizli Baklava
Ev Yapimi Cevizli Baklava
Unu hamur yoğurma kabına alıp kabartma tozu, yoğurt, sıvıyağ..
3.5
2584
Evde Peynir Yapimi
Evde Peynir Yapimi
Süt, kaynama sıcaklığına ulaşıncaya kadar ocakta ısıtılır.Ka..
4.1
11758
Ev Yapimi Kedidili Bisküvi Ve Tiramisu Pasta Tarifi
Ev Yapimi Kedidili Bisküvi Ve Tiramisu Pasta Tarifi
Fırınınızı 220ºC’ye getirip, ısıtın.Yağı şeker ile kremamsı ..
3.7
3221
Rus Salatası
Rus Salatası
Yoğurdu bir tülbent içine alın ve mutlaka bir gece suyunu sü..
4.1
7358
Makarna Salatasi
Makarna Salatasi
makarnayı tuzlu suda haşlayalım.makarnaların suyunu süzdükte..
4.3
8994
Zeytin Salatası
Zeytin Salatası
Malzemeleri ince ince kıyın. Ceviz hariç bir kapta harmanlay..
3.5
3894