Peynirli Dilber Böreği

Peynirli Dilber Böreği tarifi
  • 5 su bardağı un (yarım bardağı açma payı ayrılacaktır)
  • 1 Büyük paket margarin (yumuşak)
  • 2 Çay kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı sirke
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 Bardaktan az su
  • Yarım kalıp beyaz peynir Yarım demet maydanoz ve dereotu
  • 1 Yumurta (sarısı üzerine sürülecek,akı peynire konacaktır.)



  • Un elenir,ortasına,yoğurt,sirke,zeytinyağ,tuz konup karıştırılır.
  • Su ilâvesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılıp iyice özleştiriîlr.
  • Nemli bez altında 10-15 dakika dinlendirilir.
  • Hamur bütün olarak 25-30 cm çapında açılır.
  • Ortasına yumuşak 'margarin bütün olarak konup bohça gibi kapatılır.
  • Unlanıp merdane ile yalnız boyuna açılır.(35-40 cm)
  • Hamurun iki ucu ortaya getirilip,kitap gibi kapatılarak serin bir yerde ve üzeri örtülü olarak 15-20 dakika kadar dinlendirilir.
  • Hamur tekrar unlanıp yine yalnız boyuna açılır ve aynı şekilde kitap gibi katlanarak dinlendirilir.
  • Bu işlem üç kere daha tekrarlanır.
  • Son olarak enine ve boyuna 3 mm inceliğinde açılıp 5x8 cm dikdörtgenlere kesilir.
  • İçlerine peynir,maydanoz,dereotu ve yumurta akı karışımı konup bastırılmadan kapatılır.
  • Tepsiye dizilir.
  • Yumurta sarısı sürülüp sıcak fırında pişirilir.

15/03/2017
Peynirli Dilber Böreği resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Peynirli Karniyarik Börek Ve Firinda Paçanga Böreği
Peynirli Karniyarik Börek Ve Firinda Paçanga Böreği
Yufkanın birini tezgahın üstüne seriniz.Birkapda karışrıdığı..
3.7
2338
Peynirli Bohça Böreği Tarifi Börek Tarifleri
Peynirli Bohça Böreği Tarifi Börek Tarifleri
Belirtilen malzemelerle hamur yapın.Bir süre dinlendirin.Dah..
3.6
2907
Hanımeli Böreği
Hanımeli Böreği
Dolmalık fıstığı bir tavada sıvıyağ ile kavurun. Yemeklik do..
3.1
7227
Mübadele Böreği
Mübadele Böreği
Tavuk göğsünü kendi suyunda haşlayıp didikleyin. Soğanı ve s..
4.3
6345
Bohça Böreği
Bohça Böreği
lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz s..
4.1
8431
Sigara Böreği
Sigara Böreği
Yufkalar üstüste masaya yayılır.Üçgen olacak şekilde sekiz p..
3.8
8905
Çin Böreği
Çin Böreği
Önce, pırasa ve soğanı ayıklayın.Her 2 sebzzeyi, tavuk etini..
4
10129
Tava Böregi
Tava Böregi
Yapilisi:Tavaya yufkanin birini seriyoruz kenarlarindan yufk..
3.9
11565
Avcı Böreği
Avcı Böreği
Kıymayı soğanla kavurun. Biber salçasını ekleyin. Bulguru ve..
4.1
9573