Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı Tarifi tarifi
  • 1 Kğ kemer patlıcanı
  • 1 Kğ koyun kıyması isteğe bağlı azaltılır
  • 34 Su bardağı zeytinyağı
  • 6 Adet taze biber
  • 12 Adet salkım domates isteğe bağlı tercih ettiğiniz domates
  • 1 Yemek kaşığı silme biber salçası
  • 1 Tatlı kaşığı tuz



  • Patlıcanlar yıkanıp soyulur ve iri halkalar şeklinde doğranır ve tuzlu suda bekletilir.
  • Kabın içine kıyma,tuz,salça konup iyice yoğrulur ve avcumuzun içine ceviz büyüklüğünde kıymadan alıp yuvarlıyarak şekil verip tepsiye şekildeki gibi sırayla köfteleri ve patlıcanları dizelim.
  • Daha sonra üzerine biberleri ve domatesleri koyup üzerine yağı ve bir çay bardağı suyu gezdirelim.
  • 320 derecede ısıtılmış fırına tepsiyi sürelim ve üzerine yememizin yanmaması için yağlı
  • kağıt koyalım
  • yemeğimizin pişmesine 10 dk kala yağlı kağıdı çıkaralım
  • yemeğimiz kaynamaya başlayınca fırının -ısısını 220 dereceye getirelim
  • 55 veya 60 dakika sonra kontrol edip patlıcanlar pişmiş ise tepsiyi fırından alalım ve servis yapalım.
  • Afiyet olsun

02/03/2017
Patlıcan Kebabı Tarifi resimli tarifi, Sebze Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Arpacık Soğan Bahçıvan Kebabı Tarifi
Arpacık Soğan Bahçıvan Kebabı Tarifi
Eti yıkayıp bir tencereye koyun.Tereyağı ile birlikte hafifç..
4.5
2502
Orman Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarfleri
Orman Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarfleri
Kuşbaşı doğranmış eti ve kuru soğanları 1/2 paket margarin y..
3.6
2459
Çökertme Kebabı Tarifi Tum Kebap Tarifleri
Çökertme Kebabı Tarifi Tum Kebap Tarifleri
Yemeğin TarifiSarmısakları dövün. ve süzme yoğurt ile karışt..
4.2
2943
Enginarlı Saksı Kebabı Tarifi Kebap Tarifleri
Enginarlı Saksı Kebabı Tarifi Kebap Tarifleri
Enginarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekleti..
4.1
2132
Yoğurtlu Piliç Kebabı Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
Yoğurtlu Piliç Kebabı Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
- Piliç göğsü bıçakla inceltildikten sonra tuzlanarak bir ta..
3.8
2166
Patlıcan Oturtma Tarifi Etli Yemek Tarifleri
Patlıcan Oturtma Tarifi Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanları halka halka doğrayıp 20-25 dakika tuzlu suda be..
4.2
4126
Çardak Kebabı;
Çardak Kebabı;
Eti, bol soğan ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile, çok yumuşak..
4.3
6887
Bahçıvan Kebabı
Bahçıvan Kebabı
Kuşbaşı etin fazla yağlarını temizleyip, yemeklik doğranmış ..
4
8672
Köfteli Patlican
Köfteli Patlican
YapilisiSogani cok kücük dograyip, kiyma ve diger malzemeler..
3.2
2166