Niyokki Tarifi

Niyokki Tarifi tarifi
  • Patates 750 gr
  • Sana 150 gr
  • Un 120 gr
  • Yumurta sarısı 4 adet
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Rendelenmiş parmesan peyniri 60 gr



  • Patatesleri, kaynar tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzdürün ve birkaç dakika ocağın kenarında ıslaklıklarını atmaları için bekletin. Kabuklarını soyup, bir tel süzgeçten ezerek geçirin ve tencereye koyup, tekrar ısıtın.
  • İyice kızmış olan patateslerin içine Sana’nın yarısını, unu, yumurta sarılarını, tuzu ve biberi ekleyip, ocaktan alın ve iyice karıştırın.
  • Elde ettiğiniz hamurdan bir tatlı kaşığı dolusu alıp, ikinci bir kaşık yardımı ile hamuru sıyırarak kaşıktan yuvarlayın ve unlanmış bir tepsiye alın. Bütün hamurları böyle şekillendirdikten sonra, bir taraflarına çatalla iz verin.
  • Bir tencerede bol miktarda tuzlu su kaynatın. Hazırladığınız Niyokkileri içine atıp, ara sıra karıştırarak, 7-8 dakika kısık ateşte poşe edin.
  • Fırınınızın ızgarasını veya salamandıranızı yakın. Kalan Sana’yı eritip, toprak fırın kaplarını yağlayın. Niyokkileri süzdürerek sudan alıp, kaplara bölüştürün. Üzerlerine parmesan peynirini serpiştirip, salamandıraya sürün. Peynirler eriyip, altın sarısı renk alıncaya kadar gratine edip, sıcak olarak servis yapın.

06/03/2017
Niyokki Tarifi resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kabak Tatlısı Tarifi Kolay Tatlı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi Kolay Tatlı Tarifi
Balkabağını tencereye alın.Üzerine şeker ve suyu ekleyip kab..
4
3379
Peynirli Poğaça Tarifi Kolay Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi Kolay Poğaça Tarifi
1. 2 su bardağı sütü ve yağı karıştırın biraz ısıtın. (sıcak..
4.1
6460
Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi
Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi
1. Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Aklarına hiç sarı ..
4
3827
Kek Tarifi Lokumlu Kek Tarifi
Kek Tarifi Lokumlu Kek Tarifi
Her zaman oldugu gibi seker ve yumurtalar yaklasik bir 10 da..
3.7
2771
Simit Tarifi
Simit Tarifi
yumurtalari sekerle cirpin,daha sonra siviyag sütü tuzu unu ..
3.4
2700
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
1,5 çay bardağı pirinci yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun.p..
4
1932
Karniyarik Tarifi
Karniyarik Tarifi
patlicanlari alacali soyup tuzlu suya koydum.daha sonra tenc..
4
1419
J&b Viski Tarifi
J&b Viski Tarifi
Şekeri ezdikten sonra parçaladığınız limonu, çileği ve kiraz..
3.7
1006
Keskül Tarifi
Keskül Tarifi
Süt seker ve vanilyayi ocaga alinYarim kase suyun icinde yum..
4.2
1177