Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma

Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma tarifi
  • Yarım kg asma yaprağı (küçüklerinden)
  • İç Malzeme :
  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek; haşlanmış (yarı pişmiş), suyu süzülmüş
  • 1 su bardağı ince (köftelik) bulgur, yıkanmış
  • 3 adet kuru soğan, yemeklik doğranmış
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kara biber
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 8-10 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz



  • Yaprakları iyice yıkayın.
  • İç malzemeyi karıştırın.
  • Yaprağın büyüklüğüne göre içten bir tatlı kaşığı koyup etli dolma gibi küçük ve yuvarlak şekilde sarın.
  • Hepsini, altına yaprak serilmiş tencereye koyun (zeytinyağlı gibi dizmeyip gelişigüzel koyun).
  • En son, üzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip yaprakla kapatın (üstte kalanlar kurumasın diye).
  • Yaprakların üzerine tabak kapatıp, 1 su bardağı kaynar suda eritilmiş 1 tatlı kaşığı salçayı üzerlerine dökün.
  • Yaprakların hizasına gelecek kadar (yüze yüz) kaynamış su ekleyin. Orta ateşte pişirin, sıcak servis yapın.

19/03/2017
Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma resimli tarifi, Dolmalar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kuş Üzümlü  Yaprak Sarma
Kuş Üzümlü Yaprak Sarma
Hazır salamura yaprakların tuzunu salması için kaynar suda y..
4.1
3251
Yaprak Sarması Tarifi
Yaprak Sarması Tarifi
Et yağsızsa ete yağ koyulur.Et soğanla kıyma makinesinden ge..
4.1
2475
Satir Kiymali Yaprak Sarmasi
Satir Kiymali Yaprak Sarmasi
YapilisiYapragi yikayip 1-2 saat suda bekletin, tekrar yikay..
3.8
1442
Kadayif Sarma
Kadayif Sarma
Hazırlanışı :Kadayıfların üzerine erimiş tereyağını dökerek ..
4.3
1332
Biftekli Bostan Sarma
Biftekli Bostan Sarma
PATLICANLARI KABUKLARINI SOYMADAN UZUNLAMASINAYARIM PARMAK E..
3.8
4417
Roladen - Fileto Et Sarma Tarifi
Roladen - Fileto Et Sarma Tarifi
Sığır etini 4 ince dilim halinde kestirin. Dilimleri iki nay..
5
2156
Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Yaprakları soğuk suda yıkayın.Sıcak suya batırıp, çıkarıın v..
3.8
1445
Nar Ekşisi Soslu Nohutlu Patlıcan Sarma
Nar Ekşisi Soslu Nohutlu Patlıcan Sarma
Nohutlu İçin Hazırlanması : Nohutun suyunu süzün. Nohutları..
4.6
5048
Roka Salatası
Roka Salatası
Rokayı temizleyin ve bol suda yıkayın Elinizle ufak parçala..
4.1
5243