Kuş Üzümlü Yaprak Sarma

Kuş Üzümlü  Yaprak Sarma tarifi
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 irice yada 2 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı dolu kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • tuz ,
  • azar karabiber ,
  • kimyon ve
  • yenibahar



  • Hazır salamura yaprakların tuzunu salması için kaynar suda yıkıyoruz.
  • Sarmadan önce yaprağınızın tadına bakarsanız çok tuzluysa içine fazla tuz eklemezsiniz.
  • Tarçınlı ve kuş üzümlü olduğu için baskın tuz pek yakışmıyor.
  • İçi hazırlarken ince doğradığımız soğanları az su ve yağ ile kavuruyoruz pirinci de ilave edip fazla kırmamaya özen göstererek kavurup pirinç için gerekli suyun yarısını kaynamış olarak ilaveediyoruz.
  • Suyunu çekince altını kapatıpsıcağa yakın suda beklettiğimiz küş üzümünü süzüp ilave ediyoruz.
  • Ayrıca tarçın ve tuz ve diğer baharatlarıda ilave edip.kapağını kapatıp biraz kendini çekmesi için bekleyıp,Ilınıncasarmaları sarıp tencereye diziyoruz.
  • Üzerine 2-3 dilim limon, hatta sarmanın saplarını döşeyip üzerine zeytin yağı gezdirip sıcak suyunu ilave edip pişiriyoruz.
  • Pişince altını kapattığımızda sarmaların üzerine biraz daha zetin yağı gezdirip kapağını kapatıyoruz. .
  • Yemeğe kullanacağınız tüm yağı düşünerek en son üzerine gezdirme payını ayırın malumzeytin yağı faydalı bir yağ bile olsa kontrollü kullanmakta fayda var..Afiyet olsun..

04/03/2017
Kuş Üzümlü Yaprak Sarma resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma
Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma
Yaprakları iyice yıkayın. İç malzemeyi karıştırın. Yapra..
3.5
5705
Kuş Yuvası Böreği
Kuş Yuvası Böreği
Yufkaların her birini sigara böreği keser gibi sekiz eşit pa..
3.9
5794
Kıymalı Kuş Yuvası Tarifi Yapılışı Hazırlanışı
Kıymalı Kuş Yuvası Tarifi Yapılışı Hazırlanışı
Tavaya sıvıyağı alalım üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ..
4.2
1863
Cevizli & Üzümlü Kurabiye
Cevizli & Üzümlü Kurabiye
Susam hariç tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yapıp şekil v..
4.2
9616
Üzümlü Fırın Sütlaç
Üzümlü Fırın Sütlaç
Pirinci bir bardak suda kısık ateşte haşlarken şekerle sütü ..
4.1
5965
Yaprak Sarması Tarifi
Yaprak Sarması Tarifi
Et yağsızsa ete yağ koyulur.Et soğanla kıyma makinesinden ge..
4.1
2475
Satir Kiymali Yaprak Sarmasi
Satir Kiymali Yaprak Sarmasi
YapilisiYapragi yikayip 1-2 saat suda bekletin, tekrar yikay..
3.8
1442
Kadayif Sarma
Kadayif Sarma
Hazırlanışı :Kadayıfların üzerine erimiş tereyağını dökerek ..
4.3
1332
Biftekli Bostan Sarma
Biftekli Bostan Sarma
PATLICANLARI KABUKLARINI SOYMADAN UZUNLAMASINAYARIM PARMAK E..
3.8
4417