- Yarım kilo tavuk kalça
- 1 su bardağı ekmek içi
- 1 soğan rendesi
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı köri (ya da isteğe bağlı miktarı)
- karabiber, kırmızı biber, tuz
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1-2 yemek kaşığı su
- Köfteleri kızartmak için sıvı yağ
- Tavuk kalçalarını kemiğinden iyice temizleyip robottan kıyma gibi olana kadar çekip bir başka kaba alın.
- Ekmek içini, tuzu,maydanozu, baharatları tabii ki köriyi, sıvıyağı ve suyu ekleyip iyice yoğuralım.
- Köfte şekli verip sıvı yağda orta ateşte iyice iki tarafını da kızartalım.
- Ben yanına çubuk makarna yaptım.
- Pilavla da enfes oluyor.
- Bir de domates biber çok yakışıyor.
- Salata da varsa değmeyin keyfimize.
- Afiyet bal şeker kaymak olsun.
- YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ.
26/02/2017
restarif.com
Körili Tavuk Köftesi resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori