Kiymali Patatesli Börek

Kiymali Patatesli Börek tarifi
  • MALZEMELER : 6 yufka
  • 300g kıyma
  • 1 orta boy patates
  • 1 tane soğan
  • pul biber,karabiber
  • maydonoz
  • SOS İÇİN: 2 su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ



  • Öncelikle soğan doğranır ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulur daha sonra kıyma eklenir ,suyu çekene kadar kavrulur.
  • Üzerine rendelenmiş çiğ patates eklenerek karıştırılır 2-3 d kavrularak baharatları ,tuzu atılır ve maydonaz eklenir ,soğumaya bırakılır.
  • Yumurta ,süt ve yağ çırpılarak karıştırılır.
  • İlk yufka yağlanmış tepsiye kenarları dişarıya sarkacak şekilde serilir ,sosdan her tarafına dökülür.
  • İkinci kat yufka kırıştırılarak serilir yine sos dökülür ve hazırladığımız kıymanın yarısı serilir diğer iki yufkada aynı şekilde serilir tekrar kalan kıyma konur ve son iki kat yufkada araları soslanarak serilir en son tepsiden sarkan yufkalar böreğin üzerine doğru kapatılır kalan sos üzerine dökülür ,susam serpilir ve en az 1 saat ağzı başka bir tepsiyle kapatılarak bekletilir.
  • 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir ,fırından çıkınca üzerine biraz soğuk su serpilerek temiz bir bezle örtülür.
  • Bu böreği isterseniz peynirlide yapabilirsiniz ikiside nefis oluyor.
  • AFİYET OLSUN.....................

11/03/2017
Kiymali Patatesli Börek resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patatesli & Kıymalı Börek
Patatesli & Kıymalı Börek
Soğanları yemeklik doğrayıp kıyma ile kavurun. Kıyma bıraktı..
4.1
12568
Patatesli & Kıymalı Ay Çöreği
Patatesli & Kıymalı Ay Çöreği
Kıymayı soğanlarla kavurun. Tuzunu ve karabiberini ekleyip ı..
4.1
6589
Mantarlı Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
YUFKAYI ZEMİNE YAYIN.ÜZERİNE ,SIVIYAĞ VE SU KARIŞIMINI SÜRÜN..
4
3318
Patetesli Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Patetesli Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Öncelikle patateslerimizi kabuklu olarak haşlayalım.Haşlandı..
4
3360
Örgülü Börek Tarifi Börek Tarifleri
Örgülü Börek Tarifi Börek Tarifleri
Hamur malzemelerimizi derin bir karıştırma kabında kulak mem..
4
3377
Pırasalı Börek Tarifi Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifi Börek Tarifleri
İç malzemesinin hazırlanmasıSoğanı doğrayın ve 2 yemek kaşığ..
3.7
3423
Kiymali Dürme
Kiymali Dürme
Soğanlar kavrulur içine kıyma ilave edilir oda kavrulur salç..
4.5
4093
Kiymali Yağlama
Kiymali Yağlama
önce un,maya,tuz kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur ve ha..
3.4
1624
Kıymalı Ravioli
Kıymalı Ravioli
Una eritilmiş margarin, yumurta, tuz ve su ilave edip sert b..
3
1348