Kiymali Lahana Sarmasi

Kiymali Lahana Sarmasi tarifi
  • 1 orta boy lahana,
  • 300gr.orta yağlı kıyma,
  • yarım demet maydanoz,
  • 2orta boy soğan,
  • 2,5 su bardağı pirinç,
  • yarım tatlı kaşığı karabiber,
  • 1 yemek kaşığı kuru nane,
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • lahanaları haşlamak için 4-5 su bardağı su



  • Lahananın yapraklarını ayırın ve yıkayın.
  • Tencereye 4-5su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun ve kaynamaya başlayınca lahanaları da ekleyerek 3-4 dakika haşlayın.
  • Haşlama sırasında lahanaları 1 kez alt-üst edin.
  • Haşlanmış lahanaları bir tepsiye çıkararak, haşlama suyunu saklayın.
  • Pirinci yıkayıp süzün.
  • Soğan ve maydanozları ince ince doğrayın.
  • Pirinç, soğan, maydanoz, kıyma, salça, kalan tuz, karabiber, nane, 1 küçük çay bardağı su ve yağı iyice karıştırın.
  • Ortasından ayırdığınız lahana yaprağını bir ucuna içten koyarak, kenarlarını kıvırarak sarın.
  • Sarmaları yayvan bir tencereye yerleştirin.
  • Lahananın haşlama suyundan sarmaların üzerini kapatmayacak şekilde ekleyin ve kapağı kapatın.
  • Kaynama durumuna gelince ateşi kısın ve yaklaşık 45 dakika pişirin.

11/03/2017
Kiymali Lahana Sarmasi resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Lahana Sarması
Lahana Sarması
Lahananın tersini çevirip koçan kısmını bıçakla koni şeklind..
4.2
7651
Satir Kiymali Yaprak Sarmasi
Satir Kiymali Yaprak Sarmasi
YapilisiYapragi yikayip 1-2 saat suda bekletin, tekrar yikay..
3.8
1383
Kuzu Incikli Kiymali Lahana Dolmasi
Kuzu Incikli Kiymali Lahana Dolmasi
Lahanalari önce bütün halinde haslayin haslandiktan sonra ya..
4.7
1204
Patlican Sarmasi
Patlican Sarmasi
Patlıcanları uzun şeritler hâlinde kesin.Teflon tavada az ya..
3.9
6083
Yaprak Sarması Tarifi
Yaprak Sarması Tarifi
Et yağsızsa ete yağ koyulur.Et soğanla kıyma makinesinden ge..
4.1
2366
Ballı Saray Sarması
Ballı Saray Sarması
-tahin,bal,mahlep ve fındığı bir kasede karıştırın.2-yufkanı..
4.1
4879
Kiymali Yağlama
Kiymali Yağlama
önce un,maya,tuz kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur ve ha..
3.4
1421
Kiymali Dürme
Kiymali Dürme
Soğanlar kavrulur içine kıyma ilave edilir oda kavrulur salç..
4.5
3755
Kıymalı Ravioli
Kıymalı Ravioli
Una eritilmiş margarin, yumurta, tuz ve su ilave edip sert b..
3
1117