Kiskirma Babadağ'a Ait Bir Yemek

Kiskirma Babadağ'a Ait Bir Yemek tarifi
  • Çok büyük olmamak şartı ile 4 kemer patlıcan
  • 6-7 adet kabukları soyulmuş domates
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 6-7 diş sarımsak
  • 250 gr kuşbaşından küçük parça et
  • Tuz,
  • 1 kesme şeker,
  • 1-2 küçük parçada limon tuzu



  • Etimizi biraz suyunu çekene kadar kavuralım
  • içine doğradığımız domatesleride ekleyelim
  • üzerine 1 su bardağı kadarda su ilave edelim ve etler yumuşayana kadar pişirelim. Patlıcanları alca soyalım 3-4 parmak kalınlığında keselim.
  • Kesilen patlıcanları uzunlamasına koparmadan dörde keselim tuzlu suda ıslatalım. Patlıcanları süzerek pişen etlerin üzerine ilave edelim sarımsakları tuzunu şekerini ve limon tuzunu ilave edelim patlıcanlar yumuşayana kadar pişirelim sıcak sıcak servis yapalım.
  • AFİYET OLSUN.

26/02/2017
Kiskirma Babadağ'a Ait Bir Yemek resimli tarifi, Türk Mutfağı tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Degişik Bir Kurabiye..
Degişik Bir Kurabiye..
Suyu tereyagı karıştırıp unu koyalım ve atesde 2-3 dakika sü..
3.9
10272
Ilginç Bir Makarna Tarifi.  Limonlu Ve Fıstıklı Makarna
Ilginç Bir Makarna Tarifi. Limonlu Ve Fıstıklı Makarna
maydanozları kıyıp geniş bir kaba koyun.zeytinyağını, limon ..
4
2558
Japon Güneşi Yemek
Japon Güneşi Yemek
Eti tavaya alın, saldığı suyunu çekene kadar az miktarda s..
4.2
7680
Patlıcan Kebap Yemek
Patlıcan Kebap Yemek
Kıymaya yeterince su, tuz ve karabiber koyup yoğrulur. Pa..
3.6
10743
Mercimek Köftesi Yemek Tarifi
Mercimek Köftesi Yemek Tarifi
Soğanı ince doğrayıp yağda kavuruyoruz.En son salça ve bahar..
3.5
3976
Cızbız Köfte Yemek Tarifi
Cızbız Köfte Yemek Tarifi
Ekmekler ve soğan bir blendırda çekilir.Kıyma, yumurta ve çe..
3.3
2910
Meksika Usulu Makarna Tarifi Yemek Tarifleri
Meksika Usulu Makarna Tarifi Yemek Tarifleri
Makarnaları önceden haşlayın.Ondan sonra ayrı bir tencerede ..
4.2
5302
Patlıcan Oturtma Tarifi Etli Yemek Tarifleri
Patlıcan Oturtma Tarifi Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanları halka halka doğrayıp 20-25 dakika tuzlu suda be..
4.2
4448
Kıyma Soslu Karnabahar  Etli Yemek Tarifleri
Kıyma Soslu Karnabahar Etli Yemek Tarifleri
Karnabaharr yıkanıp parçalara ayrılır. Bir tencerede bol s..
4.2
14157