Güveçte Zeytinyağli Patlican

Güveçte Zeytinyağli Patlican tarifi
  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet orta boy kurusoğan
  • 1 baş sarmısak
  • 3 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber, kekik
  • 2-3 yemek kaşığı domates salçası



  • Patlıcanları alacalı soyun,boyuna 4'e bölün, enine dilimleyin. Diğer malzemeleri hazırlayıncaya kadar tuzlu suda bekletin.
  • Bu arada, soğanları biberleri, domatesleri iri iri doğrayın.
  • Sarmısakları soyun,2'ye bölün.
  • Patlıcanlar da dahil tüm malzemeleri derin bir kapta harmanlayın.
  • İstediğiniz miktarda tuz,karabiber ve kekiği de ilave ettikten sonra karışımı güvecin içine dökün.
  • Zeytinyağını ilave edin.
  • Salçayı da hafif çırpıp ilave edin.
  • Kısık ateşte kendi suyuyla pişirin.
  • Piştikten sonra,eğer suyu fazlaysa, güvecin kapağını açıp 200 derece fırına koyun,hem suyunu çekecek hem kızaracak hem de hoş bir koku kazanacaktır.

02/04/2017
Güveçte Zeytinyağli Patlican resimli tarifi, Sebze Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Güveçte  Kurufasülye
Güveçte Kurufasülye
Kuru fasulyeyi 1 gece önceden suda bekletinYa da akşama yapa..
4
4884
Güveçte Patates Püreli Sote
Güveçte Patates Püreli Sote
İlk önce etlerimizi düdüklüye koyup az su ilavesi ile pişiri..
2.5
1307
Patlican Ezme
Patlican Ezme
Patlıcanlar alacalı soyulduktan sonra yıkanır ve büyük büyük..
4
8000
Patlıcan Köftesi
Patlıcan Köftesi
Patlıcanları yıkayın ve uzunlamasına ince dilimler halinde d..
4.1
5221
Domatesli Patlıcan
Domatesli Patlıcan
Patlıcanları alacalı soyun, ikiye bölün ve kopmayacak şekil..
3.8
5383
Köfteli Patlican
Köfteli Patlican
YapilisiSogani cok kücük dograyip, kiyma ve diger malzemeler..
3.2
1520
Patlican Sarmasi
Patlican Sarmasi
Patlıcanları uzun şeritler hâlinde kesin.Teflon tavada az ya..
3.9
6082
Patlican Kulesi
Patlican Kulesi
Patlıcanları ince yuvarlak dilimleyip tuzlu suda bekletelim...
4.1
5765
Sultani Patlican
Sultani Patlican
Patlıcanın kabuklarını aralıklı desende soyup parmak kalınlı..
3.5
4594