Evde Islama Köfte

Evde Islama Köfte tarifi
  • kırmızı toz biber,
  • sıvıyağ,
  • ets
  • u,
  • ailenize göre köfte ve ekmek dilimleri,



  • Öncelikle soğan ekmek içi ve bahatarla ile klasik bir köfte yoğuruyoruz.
  • 7-8 bardak etsuyunu 3 kaşık dolu kırmızı toz biber ve bir çaybardağından bir parmak eksik yağ ile kaynatıyoruz.
  • Benim ekmeklerim parçalı olduğu için iri küp doğradım ama orjinalinde dilim ekmek kullanılır.
  • Ekmeklerimizi bu kaynar suya atıp hemen
  • süzgeçli kepçe ile hafif bastırarak süzüp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye taban olarak döşüyoruz. Üzerine köfteleri dizip 200 derece fırınada pişiriyoruz.
  • Köfteler kızarmaya başlayınca biberleri dizip pişmeye bırakıyoruz.
  • Benim tepsim dolduğu için domateslei tavada soteledim yeriniz varsa biber gibi üzerine de dizebilirsiniz.
  • Aslında yemeğin orjinalinde sosa konulan yağ miktarı 1su bardağı ama bizim yemeğimizde köfteler ekmek üzerinde piştiği için zaten köftenin lezzetini alıyor ve tabi sağlık adına yağdan biraz çalmakta fayda var.
  • Ayrıca eğer bayat ekmeği taban olarak kullanacak sanız ortalama kişi başı bir kase düşünebilirsiniz. Afiyet olsun...

04/04/2017
Evde Islama Köfte resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Evde Fındık Ezmesi
Evde Fındık Ezmesi
Tüm malzemeyi rondoda iyice öğütüp eğer kıvamı çok sert olur..
4.4
2654
Evde Peynir Yapimi
Evde Peynir Yapimi
Süt, kaynama sıcaklığına ulaşıncaya kadar ocakta ısıtılır.Ka..
4.1
14807
Evde Limonata Yapimi
Evde Limonata Yapimi
Limonların kabuğu rendelenir sonra bir güzel suyu sıkılır ve..
4.1
3558
Içli Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Içli Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
TARİF1. Kıymayı bir tencereye alıp suyunu çekip bırakana kad..
3.3
6894
Çiğ Köfte Tarifi Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifi Köfte Tarifleri
Genişçe bir kaba bulgur,zeytinyağı,tuz,salça ve baharatları ..
3.8
5168
Çanak Köfte
Çanak Köfte
Az sıvı yağ ileMalzemeleri güzelce yoğuruyoruz.Vaktiniz arsa..
4.1
8619
Ispanaklı Köfte
Ispanaklı Köfte
Kıymanın içine yumurtayı kırın.soğanı rendeleyin.içine sıcak..
3.6
6861
Bulgur Köfte
Bulgur Köfte
Bulguru kaynar suda suyu cekene kadar agzi kapali bir kapta ..
4.3
3137
Misket Köfte
Misket Köfte
Bayat ekmeği suda yumuşatın. Soğanı soyup doğrayın. Yarısını..
4.5
6874