Ev Baklavası

Ev Baklavası tarifi
    Şerbeti :
  • 5 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu
  • Hamuru :
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gr erimiş tereyağı
  • 1 yumurta
  • İçi :
  • 250 gr dövülmüş ceviz
  • Ayrıca :
  • 3 paket buğday nişastası (toplam 500 gr)
  • 150 gr eritilmiş kızgın tereyağı



  • Hamur malzemeleri ile poğaça hamuru kıvamında yumuşak bir hamur yapın. Bunu 15-20 dakika dinlendirin.
  • Dinlenmiş hamuru 3 eşit parçaya ayırın. Her parçadan 16-18 adet cevizden küçük parçalar koparın.
  • Kopardığınız parçalara elinizle ceviz şekli verin. Şekil verdiğiniz her küçük bezeyi merdane ile bir yemek tabağı büyüklüğünde açın.
  • Aralarına bolca nişasta serperek 16 veya 18 parçayı üstüste koyun (en üsttekine nişasta serpmeyin). Böylece 16'lı (veya 18'li) 3 grup elde edin.
  • Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın (yuvarlak yoksa dikdörtgen tepsinin içine yuvarlak açtığınız hamuru koyabilirsiniz).
  • 16'lı bir grubu alıp merdane ile tepsinin genişliğinde açın. Bunu tepsiye serip üstüne ceviz içinin yarısını serpin. İkinci grubu da açıp üzerine serin. Kalan cevizleri de bunun üzerine serpin. Son grubu da açıp en üste serin.
  • Tepsideki yufkaları baklava dilimi şeklinde dilimleyin.
  • Üzerine (her yanına değecek biçimde) 150 gr kızgın tereyağı gezdirin.
  • 200 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkartıp baklavayı soğutun.
  • Şerbet ılık ve baklava soğukken şerbeti tepsinin üzerine gezdirin.
  • 4-5 saat sonra servis yapın.

21/03/2017
Ev Baklavası resimli tarifi, Hamur Tatlıları tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Gül Baklavasi Güllü Baklava
Gül Baklavasi Güllü Baklava
Ilk önce serbeti hazirlayin sogmaya birakin Hamuru yogurun..
4.1
7854
Baklava  Tarifi  Kolay  Ev Baklavası Yapılışı
Baklava Tarifi Kolay Ev Baklavası Yapılışı
Bir fiske tuz 1 tatlı kaşığı sirke ve aldığı kadar un ile Ku..
3.8
3307
Gül Baklavasi Güllü Baklava Tarifi
Gül Baklavasi Güllü Baklava Tarifi
Ilk önce serbeti hazirlayin sogmaya birakinHamuru yogurun,30..
4.4
1636
Roka Salatası
Roka Salatası
Rokayı temizleyin ve bol suda yıkayın Elinizle ufak parçala..
4.1
5440
Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Pirinci yarım saat ılık suda bekletin.Bol suyla yıkayıp süzü..
3.7
2781
Acıbademli Şeftali Tatlısı
Acıbademli Şeftali Tatlısı
Krem şantiyi bir bardak sütle çırpın. İçine acıbademleri ufa..
3.5
5347
Karadutlu Kuplar
Karadutlu Kuplar
Bir kapta kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.Pudra ..
2.8
3568
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIKırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde ..
3.8
2558
Patlıcanlı Makarna
Patlıcanlı Makarna
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Domatesleri küp küp doğray..
4
6966