Erzurum Ketesi

Erzurum Ketesi tarifi
  • hamuru icin:
  • 2 su bardagi ilik süt
  • 1/2 su bardagi siviyag
  • 1 pkt kuru maya 11gr. (ben iki pkt kullandim benimkiler 8gr likti)
  • 2 yemek kasigi toz seker
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarisi üzeri için
  • tuz
  • alabildigi kadar un
  • iç malzemesi için:(helva)
  • 200gr tereyag
  • 5-6 yemek kasigi un
  • tuz



  • Sütü isitin (sicak olmayacak) malzemeleri yumsak bir hamur elde edene kadar yogurun. Üzeri kapali 1 saat mayalandirin.
  • Tereyagini eritip, unu ve tuzunu ekleyip kavurun. Eger civik olursa un ekleyin, kati olursa siviyag ekleyin. 5 dakika kavurun.
  • Hamuru iri bezelere bölün (isterseniz ufakta yapabilirsiniz), yarim santim kalinliginda açin, üzerine helvayi sürün, rulo yapip yuvarlak seklinde sarin (resimdeki gibi) (farkli sekillerde verebilirsiniz), yaglanmis tepsiye dizin (ben yagli kagit kullandim), üzerine yumurta sarisini sürüp, 175° isitilmis firinda üzeri kizarincaya kadar pisirin... AFIYET OLSUN.....

24/02/2017
Erzurum Ketesi resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Roka Salatası
Roka Salatası
Rokayı temizleyin ve bol suda yıkayın Elinizle ufak parçala..
4.1
6527
Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Pirinci yarım saat ılık suda bekletin.Bol suyla yıkayıp süzü..
3.7
3570
Acıbademli Şeftali Tatlısı
Acıbademli Şeftali Tatlısı
Krem şantiyi bir bardak sütle çırpın. İçine acıbademleri ufa..
3.5
6271
Karadutlu Kuplar
Karadutlu Kuplar
Bir kapta kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.Pudra ..
2.8
4331
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIKırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde ..
3.8
3161
Patlıcanlı Makarna
Patlıcanlı Makarna
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Domatesleri küp küp doğray..
4
8084
Minik Patatesler
Minik Patatesler
Patateslerin kabuklarını soymadan bir fırça yardımıyla iyice..
4.1
1759
Misirli Kizartmalar
Misirli Kizartmalar
Konserve misiri yikayip süzünYumurtayi mikserle cirpinMisiri..
1
1448
Dondurmali Elma Tarifi
Dondurmali Elma Tarifi
Elmaların kabuklarını soyun.Üzerlerinden birer kapak kesip k..
4.5
1889