Elma Bohçada

Elma Bohçada tarifi
  • 300 gram un
  • 200 gram tereyağı
  • 2 yumurta
  • 180 gram toz şeker
  • 100 gram çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon
  • 6 adet Amasya elması
  • 1 adet acıbadem kurabiyesi
  • 2 çorba kaşığı şeftali marmelâdı
  • 1 tutam tuz



  • Unun içine 150 gram toz şeker, bir tutam tuz, küçük parçalara bölünmüş 150 gram tereyabir beze sarılarak buzdolabında dinlendirilir.
  • Elmaların içleri oyularak çekirdekleri ve çevresindeki sert bölümleri çıkartılır ve kabukları soyulur.
  • Diğer tarafta çikolata rendelenir ve benmari usulü bir kapta eritilir.
  • İçine 30 gram erimiş tereyağı, dövülmüş acıbadem kurabiyeleri ve şeftali marmelâdı katılır.
  • Bunlar iyice karıştırılarak krema durumuna getirilir.
  • Elmaların içi bu kremayla doldurulur.
  • Hamur buzdolabından çıkarılır.
  • Hamurun üzerine biraz un serpilerek hamurun kalınlığı yarın santim olacak şekilde oklavayla açılır.
  • 15e 15 cm karelere bölünür.
  • Her hamurun ortasına içi dolmuş bir elma oturtulur.
  • Sonra bu elmalı hamurların uçları birer bohça gibi örtülür.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
  • Bir yumurtanın beyazı telle çırpılarak köpürtülür.
  • Bir fırçayla köpük bohçalara sürülür.
  • Üzerine toz şeker serpilir.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında bir saat pişirilir.

22/03/2017
Elma Bohçada resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Elma Cipsi
Elma Cipsi
Elma kabuğu soyulmadan cips inceliğinde dilimlenir.Pişirme k..
3.4
6782
Dondurmali Elma Tarifi
Dondurmali Elma Tarifi
Elmaların kabuklarını soyun.Üzerlerinden birer kapak kesip k..
4.5
2173
Nar Soslu Elma Tatlısı
Nar Soslu Elma Tatlısı
Su, şeker ve narı bir sos tenceresine koyup kaynatın.Ardında..
4.7
1837
Roka Salatası
Roka Salatası
Rokayı temizleyin ve bol suda yıkayın Elinizle ufak parçala..
4.1
7443
Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Pirinci yarım saat ılık suda bekletin.Bol suyla yıkayıp süzü..
3.6
4089
Acıbademli Şeftali Tatlısı
Acıbademli Şeftali Tatlısı
Krem şantiyi bir bardak sütle çırpın. İçine acıbademleri ufa..
3.5
6977
Karadutlu Kuplar
Karadutlu Kuplar
Bir kapta kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.Pudra ..
3.2
4908
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIKırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde ..
3.6
3666
Patlıcanlı Makarna
Patlıcanlı Makarna
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Domatesleri küp küp doğray..
4
9055