Domatesli Patlıcan

Domatesli Patlıcan tarifi
  • 2 adet büyük boy patlıcan
  • 5-6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 1 adet kesme şeker
  • Tuz



  • Patlıcanları alacalı soyun, ikiye bölün ve kopmayacak şekilde dörde bölün
  • Tuzlu suda bir saat bekletin, yıkayın ve yayvan bir tencereye alın
  • Üzerine zeytinyağı ve tuz koyun kısık ateşte pişirerek kızartın(arasıra çevirin)
  • Domateslerin kabuklarını soyup yemeklik doğrayın, sarımsakları doğrayın
  • Kızaran patlıcanların üzerine doğranan domatesler, sarımsak, kesme şeker ve tuz ilave edin
  • Domatesler su salıp patlıcanlar çekinceye kadar kısık ateşte pişirin
  • Servis tabağına alın
  • Afiyet olsun.

02/04/2017
Domatesli Patlıcan resimli tarifi, Sebze Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Domatesli Şehriye Çorbasi
Domatesli Şehriye Çorbasi
Domatesleri rendele, tereyağı ile döndür. Domatesler ölün..
4.1
8474
Domatesli Şehriye Çorbasi Tarifi
Domatesli Şehriye Çorbasi Tarifi
Domatesleri rendele, tereyağı ile döndür.Domatesler ölünce ş..
2.5
1946
Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma
Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma
Piyaz şeklinde doğradığınız soğanları, 5 dakika sıcak suda b..
3.4
2043
Köfteli Patlican
Köfteli Patlican
YapilisiSogani cok kücük dograyip, kiyma ve diger malzemeler..
3.2
2105
Patlican Sarmasi
Patlican Sarmasi
Patlıcanları uzun şeritler hâlinde kesin.Teflon tavada az ya..
3.9
7328
Sultani Patlican
Sultani Patlican
Patlıcanın kabuklarını aralıklı desende soyup parmak kalınlı..
3.5
5658
Patlican Kulesi
Patlican Kulesi
Patlıcanları ince yuvarlak dilimleyip tuzlu suda bekletelim...
4.1
6908
Patlıcan Köftesi
Patlıcan Köftesi
Patlıcanları yıkayın ve uzunlamasına ince dilimler halinde d..
4.1
6194
Patlican Ezme
Patlican Ezme
Patlıcanlar alacalı soyulduktan sonra yıkanır ve büyük büyük..
4
9230