Dana Enchiladas Tarifi

Dana Enchiladas Tarifi tarifi
  • sıvı yağ
  • 2 su bardağı enchiladas sos
  • 1/2 kg ince uzun kesilmiş dana eti
  • 500 gr rende kaşar peyniri
  • 1 adet soğan (ince kıyılmış)
  • 12 adet tortilla
  • Tortilla Malzemeleri:
  • 2 su bardağı un (250 gr),
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 4 çorba kaşığı margarin,
  • 1/2 bardak sıcak su (hamur kıvamına göre 80-160ml),
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Enchiladas sos malzemeleri:
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • Toz kırmızıbiber,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 1 çay kaşığı kimyon



  • Tortilla Hazırlanışı:
  • Un ve tuzu karıştırıp, yağı elinizle yoğurarak una yedirin.
  • Un serpilmiş bir yüzeyde yoğurmaya devam edin.
  • Hamurunuzun kulak memesi kıvamında olması gerekmektedir.
  • Hazırladığınız hamuru 12 eşit parçaya bölün.
  • Her parçayı sıvı yağla yağlayın;bir havluyla üstlerini kapatıp 15 dakika bekletin.
  • Hamurlarınızı 20 cm çapında açıp, ızgaranızın düz yüzeyinde pişirin.
  • Enchiladas Sos Hazırlanışı:
  • Yağı tavada kızdırın, unu,kırmızıbiberi, kekik ve kimyonu kavurun.
  • Domates püresi ve sarımsağı ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
  • Karşımınıza, tavuk suyunu da ilave edip sosunuzu kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Sosu isterseniz 2 hafta buzdolabında saklayabilirsiniz.
  • Enchiladas Hazırlanışı:
  • Tortillalarınızı pişirip hazırladığınız sosa batırın.
  • Etlerinizi sıvı yağda kavurun.
  • Kavrulmuş etleri tortillaların ortalarına yerleştirin; üzerlerine peynir ve soğan serpip, tortillaları rulo şeklinde sarın.
  • Rulo şeklinde hazırladığınız tortillaları yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin.
  • Üzerlerine geri kalan sosu döküp, peynir serperek 15-20 dakika önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.
  • Enchiladası yeşillik, avakado, salatalık, krema ve soğanlarla servis yapın.

22/03/2017
Dana Enchiladas Tarifi resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Dana Rosto Tarifi Özel Etli Yemek Tarifleri
Dana Rosto Tarifi Özel Etli Yemek Tarifleri
Yağ ve derilerini temizlediğiniz nuar parçasını sivri uçlu b..
3.1
2587
Dana Biftek
Dana Biftek
Biftekleri una bulayın ve 75 gr tereyağında 1-2 dakika önlü ..
4.3
13280
Süt Dana Bonfile
Süt Dana Bonfile
Sebze suyu için; havuç, rosemary, soğan, defne yaprağı ve pı..
3.4
4877
Havuçlu Dana Eti
Havuçlu Dana Eti
Hazırlanması:* Havuçları temizleyip ince uzun çubuklar halin..
1178
Sebze Jöleli Dana Salatasi
Sebze Jöleli Dana Salatasi
Ayçiçeği yağını kalın dipli büyük bir tencereye koyup, tence..
4.6
1326
Parmesan Peynirli Dana Eti
Parmesan Peynirli Dana Eti
Arasına yağlı kağıt koyduğunuz etleri tokmakla döverek incel..
4
1139
Kabak Tatlısı Tarifi Kolay Tatlı Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi Kolay Tatlı Tarifi
Balkabağını tencereye alın.Üzerine şeker ve suyu ekleyip kab..
3.9
4786
Peynirli Poğaça Tarifi Kolay Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi Kolay Poğaça Tarifi
1. 2 su bardağı sütü ve yağı karıştırın biraz ısıtın. (sıcak..
4.1
7798
Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi
Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi
1. Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Aklarına hiç sarı ..
4
5068