Cızmana

Cızmana tarifi
  • 1 paket Yaş Maya
  • • 1,5 su bardağı süt veya 1 su bardağı su (300 g)
  • • 1/2 su bardağı sıvı yağ (70 g )
  • • 500 g un (4.5 su bardağı)



  • Yuva yaş maya, süt yada su ve tuz karıştırılarak ekmek hamuru yapılır. Ilık bir yerde 30 dk. bekletilir. Fırın tepsisinin kenarlarına ve tabanına yağ sürülüp un serpilir. Elimizi yağa batırarak hamurdan küçük parçalar koparılır, avucumuzda yuvarlayarak yağın içine batırılıp çıkarılır. Hamur topları tepsinin ortasından başlayarak sık sık dizilir. 30 dk. oda ısısında bekletilir, üzerine süt kaymağı dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt ve üst hafif kızarana dek pişirilir.
  • Tavsiye: İstenirse hamur topları merdane yardımı ile açılıp içine kıymalı ya da peynirli iç konabilir.

29/03/2017
Cızmana resimli tarifi, Türk Mutfağı tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Roka Salatası
Roka Salatası
Rokayı temizleyin ve bol suda yıkayın Elinizle ufak parçala..
4.1
4682
Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Fırında Sütlaç Tatlı Tarifi Pratik Tatlıtarifleri
Pirinci yarım saat ılık suda bekletin.Bol suyla yıkayıp süzü..
3.7
2162
Acıbademli Şeftali Tatlısı
Acıbademli Şeftali Tatlısı
Krem şantiyi bir bardak sütle çırpın. İçine acıbademleri ufa..
3.5
4785
Karadutlu Kuplar
Karadutlu Kuplar
Bir kapta kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.Pudra ..
2.8
2952
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIKırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde ..
3.8
1988
Patlıcanlı Makarna
Patlıcanlı Makarna
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Domatesleri küp küp doğray..
4
6182
Minik Patatesler
Minik Patatesler
Patateslerin kabuklarını soymadan bir fırça yardımıyla iyice..
4.1
1018
Misirli Kizartmalar
Misirli Kizartmalar
Konserve misiri yikayip süzünYumurtayi mikserle cirpinMisiri..
1
857
Dondurmali Elma Tarifi
Dondurmali Elma Tarifi
Elmaların kabuklarını soyun.Üzerlerinden birer kapak kesip k..
4.5
1175