Cevizli Çörek

Cevizli Çörek tarifi
  • : 1,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şeker, 35 gr yaş maya, 4 su bardağı un (600 gr, 3 cup), 1,5 tatlı kaşığı tuz, 150 gr küçük parçalara kesilmiş tereyağı, 2 yemek kaşığı margarin/tereyağı, erimiş, 2 veya 3 yumurtanın sarısı, 1,5 su bardağı ceviz, üzerleri için 1 yumurtanın sarısı+1 yemek kaşığı su.



  • Hazırlanması: Sütü ılıtın. İçine 2 yemek kaşığı şekeri koyun. Ardından mayayı ilave edip hepsinin erimesini sağlayın. Un, 2 yemek kaşığı şeker, tuz ve yağ parçalarını mikserle karıştırın. Mayayı ve 2 yumurtanın sarısını ilave edip bir süre daha karıştırın. Hamuru yağlanmış bir kaba alın. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 1,5-2 saat veya buzdolabında 4 saat-bir gece bekletin. Hamuru hafif unlanmış bir yerde 38x45 cm boyutlarında bir dikdörtgen elde edecek şekilde açın. Açtığınız hamurun üzerine fırçayla erimiş yağı sürün. İçine serpin. Hamuru enlemesine ikiye katlayın. 25x45 cm olacak şekilde tekrar açın. Hamurdan 25 cm uzunluğunda, 1 cm genişliğinde parçalar kesin. Bu parçaların her iki yanından tutarak çevirin. Daha sonra her bir parçayı sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Aynı işlemi kalanlar için de tekrar edin. Bir yumurtanın sarısı ile 1 yemek kaşığı suyu çırpın. Bunu çöreklerin üzerine sürün. Tepsiyi önceden ısınmış 190 derecedeki fırına koyup üzerleri kızarana kadar pişirin.

27/03/2017
Cevizli Çörek resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ballı Çörek
Ballı Çörek
kabartma tozu,vanilya ve unu bir kapta karıştıralımkarışıma ..
3.8
5657
Cevizli Kurabiye
Cevizli Kurabiye
Unu, kabartma tozu ve tuzla birlikte eleyin. Ayrı bir kapta ..
4.3
8762
Kakaolu Cevizli Revani
Kakaolu Cevizli Revani
Öncelikle şurubu hazırlayın.Bir tencereye suyu ve şekeri koy..
4.3
1607
Cevizli Portakalli Un Kurabiyesi
Cevizli Portakalli Un Kurabiyesi
Tüm malzemeleri yogurma kabina alinHepsini güzelce karistiri..
4.2
2026
Pekmezli Cevizli Kurabiye
Pekmezli Cevizli Kurabiye
Yumurtalarla pekmezi iyice karıştır.daha sonra yoğurt, un, y..
4
7931
Ev Yapimi Cevizli Baklava
Ev Yapimi Cevizli Baklava
Unu hamur yoğurma kabına alıp kabartma tozu, yoğurt, sıvıyağ..
3.5
2681
Cevizli Tirem Tatlisi
Cevizli Tirem Tatlisi
YUMURTA VE ŞEKERİ ÇIRPIN , ARDINDAN SÜT , UN VE ..
3
1241
Cevizli Islak Kek
Cevizli Islak Kek
200 gr margarini ve 1 + 3/4 su bardağı toz şekeri mikser kab..
4.2
7898
Cevizli & Üzümlü Kurabiye
Cevizli & Üzümlü Kurabiye
Susam hariç tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yapıp şekil v..
4.2
9625