Carsaf Böregi

Carsaf Böregi tarifi
  • malzeme
  • 2 su bardagi su
  • 1 su bardagu süt
  • 1 maya
  • 2 cay kasigi seker
  • biraz tuz
  • 1 kilodan az daha fazla un
  • 3-4 yemek kasigi sivi yag
  • patatesli ic
  • 1bucuk kilo haslanmis patates
  • 3-4 tane orta boy sogan
  • yarim su bardagi sivi yag
  • tuz
  • kirmizi biber
  • kara biber
  • maydonos
  • beyaz peynir
  • soganlari incecik dograyin bol yagin icinde kavurun , patatesleri soyun püre haline getirin,
  • icine bol yagda kavrulmus sogani ekleyin ve diger malzemeleride koyun hepsini püre yapin
  • ic malzememiz hazir.
  • üstünün sosu
  • 3 yemek kasik yogurt
  • 3 yemek kasigi süt
  • 2 yumurta
  • cörek otu
  • susam



  • bir kasenin icine bir bardak suyu ,sekeri, mayayi karistirin sonra
  • diger malzemeleri karistirin hamuru yogurun , elinize sivi yagi dökün
  • hamuru yogurarark cikarin elinizi hamurdan
  • yogurtu,sütü,yumurtayi cipin tepsi mayasini almis olan hamurun üstüne sürün sonra cörek otu,susam serpin firina sürün
  • hazilanisi
  • Avuc ici kadar büyüklügünde hamur alinelinize beze yapin tezgahin üstüne siralayin.
  • sonra 1 tane bezeyi alin oklavayla tabak büyüklügünde acin genis bir tabagin icine koyun ve üstünü
  • bol yagla yaglayin, ve diger bezeyi ayni büyüklükte acin yaglanmis hamurun üstüne koyun
  • ve onuda yaglayin bu sekilde 10 tane beze acin üst üste koyun ve her katini bol yaglayin sonra
  • hamurlari ters cevirin ilk actiginiz hamur en üste gelsin, ilk actginiz hamuru alin
  • tezgahin üstüne kenarlarindan yavasca asila asila hamuru acin sonra hazirladiginiz ic malzemeyi
  • (ben bu sefer patatesli yaptim güzel oldu)
  • actiginiz hamurun üstüne serpin ve elinizle hamuru yuvarlayin istediginiz sekilde tepsiye siralayin.
  • birakin tepsi mayasini alsin iyicene kabarsin sonra üstüne hazirladiginiz sosu dökün ve 220-250 dercede pisirin.
  • AFIYET OLSUN

27/03/2017
Carsaf Böregi resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Çarşaf Böreği Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Yapılışı:Hamuru yoğurduktan sonra elma büyüklüğünde 5 parçay..
3.5
2961
Bohça Böreği
Bohça Böreği
lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz s..
4.1
7276
Çin Böreği
Çin Böreği
Önce, pırasa ve soğanı ayıklayın.Her 2 sebzzeyi, tavuk etini..
4
8872
Üç Yufka Böreği
Üç Yufka Böreği
Yarim paket margarini tavada eritiyoruz.Ilk yufkamizi tezgah..
3.8
11409
Sigara Böreği
Sigara Böreği
Yufkalar üstüste masaya yayılır.Üçgen olacak şekilde sekiz p..
3.8
7862
Hanımeli Böreği
Hanımeli Böreği
Dolmalık fıstığı bir tavada sıvıyağ ile kavurun. Yemeklik do..
3.1
6416
Mübadele Böreği
Mübadele Böreği
Tavuk göğsünü kendi suyunda haşlayıp didikleyin. Soğanı ve s..
4.3
5552
Tava Böregi
Tava Böregi
Yapilisi:Tavaya yufkanin birini seriyoruz kenarlarindan yufk..
3.8
10581
Avcı Böreği
Avcı Böreği
Kıymayı soğanla kavurun. Biber salçasını ekleyin. Bulguru ve..
4.1
8442