Adana'nın Sarmısaklı Köftesi

Adana'nın Sarmısaklı Köftesi tarifi
  • 3 su bardağı ıslatılmış köftelik bulgur( biz düğür deriz)
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • tuz, kimyon, karabiber,



  • bu malzemleri yoğuruyoruz.
  • küçük küçük yapıp ortasına parmağımızı bastırıyoruz.
  • göbek atarak kaynayan suya :D biraz tuz attım.
  • su kaynıyordu köfteleri atınca kaynaması durdu.
  • bir süre sonra tekrar kaynamaya başladı.
  • (benim bundan anladığım iki kaynama arası köftenin piştiğiydi.
  • köfteyi benim gibi ilk kez yapacak olanlara ipucu:)
  • üzerine:
  • 3 adet domates rendesi
  • 2 diş sarmısak
  • sıvıyağ
  • * koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz. domatesin çekirdeklerini
  • pişirmeden süzgeçten geçirdim daha iyi oldu. en sonda ince kıyılmış
  • maydonoz ile süsledim.

21/03/2017
Adana'nın Sarmısaklı Köftesi resimli tarifi, Türk Mutfağı tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Berna 'nin Keki
Berna 'nin Keki
Şeker ve yumurtalar çırpılır.Süt, sıvıyağ ve limon suyu ekle..
3.9
1586
Acma Havva Nin
Acma Havva Nin
yumusak bir hamur olacak biraz hamur mayalandiktansonra beze..
3.9
1630
Sema'nin Doğum Günü Pastasi
Sema'nin Doğum Günü Pastasi
YAPILIŞIPandispanyaununu yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın..
4
1754
Adana Çorbasi
Adana Çorbasi
Kıymayı bir kaba alıp, üzerine az miktarda soğan rendeleyin...
4.6
6485
Sikma  Adana Yemekleri
Sikma Adana Yemekleri
YAPIŞILIŞI;İlk öncen hamuru hazırlayın.. Geniş bir kaba unu ..
3.7
2165
Adana Kebab Köfte Tarifi
Adana Kebab Köfte Tarifi
Kiyma irmik baharat sogan güzelce yogruluryaklasik yarim saa..
4.2
1897
Patlıcan Köftesi
Patlıcan Köftesi
Patlıcanları yıkayın ve uzunlamasına ince dilimler halinde d..
4.1
5222
İsveç Köftesi
İsveç Köftesi
Köfte : Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına koyun ve el..
4.4
7979
Yumurta Köftesi
Yumurta Köftesi
Kıymanın içine, 2 yumurta, ıslatılmış ekmek içi, tuz ve bibe..
3.6
5929